土豆餅的簡(jiǎn)單做法 抗衰土豆餅在家做

  土豆餅是一款很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的美食,首先我們了解一下土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,土豆中所含的淀粉、維生素、脂肪等對(duì)身體非常棒的營(yíng)養(yǎng)成分,而且具有一定的抗衰作用,那么大家知道土豆餅的做法嗎?土豆餅怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下土豆餅的做法大全吧。

  土豆抗衰的作用大家也了解了,那么我們?cè)趺粗谱鞒雒牢兜耐炼癸災(zāi)?下面我們一起來(lái)看看吧。

  香糯土豆餅

  材料

  土豆2個(gè),鹽、糖、雞精、糯米粉各適量,植物黃油10克。

  做法

  1、將土豆洗凈去皮,切快放入微波爐烤熟。

  2、取出來(lái)之后,趕緊壓成土豆泥,加入鹽、糖、一點(diǎn)雞精和植物黃油,攪拌均勻,做成餅狀,外表粘裹上糯米粉。

  3、起油鍋,油溫中等,放入土豆餅炸到金黃色即可。

  小訣竅

  炸土豆餅時(shí),油溫不能大,否則容易炸焦的。這道香糯土豆餅不大吃油,可以放心食用。

  簡(jiǎn)單的土豆泥

  材料

  中型土豆2個(gè)、黃油1湯匙(15ml)、牛奶1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(2.5g)、黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)。

牛奶1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(2.5g)、黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)

  做法

  1)把土豆洗干凈,放入高壓鍋蒸熟,放入保鮮袋,用面杖反復(fù)搟平,這樣處理后的土豆泥沒(méi)有顆粒,比用湯匙要方便哦!

  2)調(diào)入牛奶、鹽、融化的黃油,和黑胡椒粉攪拌均勻,即可。

  3)可以直接食用,也可以淋上你自己喜歡的各類沙拉汁。

  簡(jiǎn)單的腐乳土豆

  材料

  土豆,紅腐乳,老抽,鹽,蔥花。

  做法

  1、土豆輕輕刮去表皮,洗凈切塊。

  2、熱鍋上油,油熱放切好的土豆煎至表面焦黃。

  3、加紅腐乳和1大勺腐乳汁,滴幾滴老抽,調(diào)少許鹽炒勻。

  4、中小火燒1-2分鐘,待土豆入味后,撒蔥花翻勻即可起鍋。

  簡(jiǎn)單易做的土豆炒青椒

  材料

  大土豆1個(gè),青椒1個(gè),小西紅柿1個(gè),蔥,鹽,糖、雞精。

  做法

  1、土豆,青椒切片,西紅柿切塊。

  2、熱鍋熱油放入蔥,炒香后放入土豆片,炒幾下后放入西紅柿,翻炒后放些水蓋蓋兒煮3-5 分鐘,直至土豆熟軟,汁兒減少基本收干。根據(jù)個(gè)人口味放入鹽,糖和雞精,再放入青椒,翻炒幾下出鍋。

  小訣竅

  土豆一定要炒軟才好吃。汁兒不要太多。

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