用薯類(lèi)食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對(duì)于提高抵抗力很有幫助。除了薯類(lèi)之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對(duì)提高免疫力也有幫助。
提示：一定要注意是用薯類(lèi)食品替代主食，不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊烤紅薯。記得不要吃油炸的薯類(lèi)食品，可以用蒸煮燉的方法加熱。
補(bǔ)鋅可選谷物雜糧海產(chǎn)品
在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補(bǔ)鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
提示：專(zhuān)家表示，谷物中富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時(shí)主食可以選擇全谷類(lèi)蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營(yíng)養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡(jiǎn)單、上乘的營(yíng)養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚(yú)、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
酸奶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)活菌酸
優(yōu)質(zhì)活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作，這一點(diǎn)已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)界的公認(rèn)。
提示：作為補(bǔ)水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可，好選擇新鮮上架的原味酸奶。
冬夏是感冒的高發(fā)季節(jié)。感冒了吃什么菜好?飲食均衡對(duì)于防治感冒有一定的輔助作用，那么我們?cè)撊绾巫龅斤嬍尘饽?既能保證飲食營(yíng)養(yǎng)，又能保證口味清淡。接下來(lái)我們來(lái)l談?wù)劯忻傲顺允裁床撕?
冬季感冒了吃什么好?秋去冬至，天氣變化落差大，這個(gè)時(shí)間是流感的高發(fā)季節(jié)。那么我們吃什么才能保證飲食營(yíng)養(yǎng)，口味清淡?
1、多吃新鮮蔬菜水果。比如：白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡蘿卜、白蘿卜、雪梨，雪梨冰糖水，綠豆，生姜、羊肉湯、其他肉類(lèi)食品(不過(guò)肉類(lèi)食物不宜吃太多，因它們是酸性食物，吃太多反而對(duì)身體無(wú)益)、要多吃些菇類(lèi)(香菇 草菇 金針菇等),它們能增強(qiáng)抵抗力。
2、不宜吃油膩食物和吃海鮮貝殼類(lèi)等海產(chǎn)品。
3、感冒發(fā)燒時(shí)多喝溫開(kāi)水，多睡眠，蓋好被讓它出汗，同時(shí)保持室內(nèi)通風(fēng)。
4、多吃一些雜糧粥，比如：小米、糙米、糯米、紅豆、綠豆、薏仁等。
5、多喝一些姜湯，能幫助祛濕驅(qū)寒。
6、少吃垃圾食品。比如：油炸食品、餅干類(lèi)食品、汽水可樂(lè)類(lèi)食品、加工類(lèi)肉食品、方便面類(lèi)食品、罐頭類(lèi)食品、話(huà)梅蜜餞類(lèi)食品、燒烤類(lèi)食品、腌制類(lèi)食品、冷凍甜品類(lèi)食品等
7、從中醫(yī)學(xué)角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如粥、湯等。
