花生酥糖的做法 自制酥糖味道甜美

  花生酥糖是大家日常生活中常見的一種甜品,它的味道香甜、口感柔潤,多吃花生酥糖還能起到美容護膚的功效,那么大家知道花生酥糖的做法嗎?花生酥糖怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生酥糖的家常做法吧。

  花生酥糖中所含的花生、芝麻營養(yǎng)都非常的豐富,能夠提高人體的免疫力,下面大家就一起來看看如何制作出美味的花生酥糖吧。

  做法一

  材料

  無皮花生700克、椰絲350克、奶粉150克、棉花糖大約40-50粒。

  做法

  1、無皮花生烤箱150度烤10-15分鐘,花生變色即可。

  2、把奶粉和椰絲,均勻撒到花生上,然后撒上棉花糖,烤箱溫度調(diào)到200度高火,快速把棉花糖考軟膨大。

  3、用抹布拿著烤盤,用大叉子攪拌均勻。

  4、把粘合好的花生椰絲和奶粉,從烤箱拿出來,關掉烤箱。

  5、等混合物溫度稍微涼了,菜刀平放,用手壓著菜刀,把花生粘合物壓平。

  6、等放涼了,切條裝,然后切成正方型,不要太大,吃起來方便,等徹底涼了,放到密封的搪瓷盒,或者玻璃瓶里,就可以。

  小訣竅

  1、椰絲和奶粉的用量根據(jù)個人的喜好,放了椰絲,味道更香。

  2、棉花糖的作用,可以把這些料粘合起來。

  3、因為棉花糖是甜的,所以不用放糖。

  4、等全部涼了,才可以裝瓶,否則有熱度,放到瓶里,就不酥脆了。

  做法二

  材料

  花生碎100克,糖粉60克,玉米淀粉30克,低粉170克,鹽0.125茶匙,花生油100克,泡打粉0.5茶匙,雞蛋。

  做法

  1.雞蛋和砂糖,打發(fā)。

  2.加入低粉、泡打粉、鹽拌勻。

  3.再加入花生碎和花生醬。

  4.將面團分成小劑子,揉成光滑的小球,按扁。

  5.烤箱預熱180度,烤20分鐘。

  做法三

  材料

  低筋面粉40g,黑芝麻花生醬25g,無鹽黃油25g,細砂糖20g,全蛋液15g,小蘇打1/8勺。

  做法

  1.黃油室溫軟化后,加入白砂糖。

  2.先用橡皮刮刀攪拌均勻。

  3.再用電動打蛋器攪打均勻。

  4.分兩次加入全蛋液。

  5.用電動打蛋器快速打發(fā),打至均勻奶油糊狀。

  6.加入花生醬,攪打均勻。

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