花生酥是日常生活中常見(jiàn)的甜品美食，它不僅味道甜美，而且口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃對(duì)人體也有很大的好處，那么大家知道花生酥的做法嗎?花生酥怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生酥的做法大全吧。
花生酥中的花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠補(bǔ)充人體所需的能量，下面大家就一起來(lái)看看如何制作出美味的花生酥吧。
花生酥
材料
花生醬150克，色拉油70克，糖粉60-70克，低粉240克，泡打粉1/2茶勺，鹽1/4茶勺。
做法
1、花生醬與色拉油拌勻，加糖粉，加鹽拌勻。
2、低粉、泡打粉過(guò)篩，進(jìn)入油醬中拌勻，成面團(tuán)，成小劑子，烤盤上刷油，放小餅干，烤箱160度預(yù)熱后，烤20分鐘即可。
迷你花生酥
材料
面粉，豬油，水，花生餡，少許芝麻。
做法
1.水油面團(tuán)，面粉+豬油+水，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布醒20分鐘。
2.油酥，以前熬出的豬油放入面粉攪勻，冷卻后放入冰箱備用。
3.將水油面團(tuán)搟成薄片，把油酥均勻鋪上，然后自上而下卷起，用刀切成小劑，蓋上濕布醒10分鐘。
4.取出小劑子四角向內(nèi)壓扁，然后包入花生餡，按扁，放入預(yù)先刷過(guò)油的電飯鍋內(nèi)，再灑上芝麻。
5.按下電飯鍋煮飯鍵，5分鐘左右跳起，燜15分鐘，翻面，重復(fù)一次就OK了。
花生酥餅
材料
低精面粉200g，花生醬100g，油100g，白糖80g，泡打粉1-2g。
做法
1.花生醬加油加糖一起攪拌均勻。
2.加入面粉和泡打粉揉成團(tuán)。
3.分成每個(gè)30g左右的小團(tuán)，搓圓，再輕輕按扁。
4.入烤箱180度-190度，20分鐘左右，具體根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)。
5.拷完放晾涼就可以享用啦。
