魷魚的吃法很多，之前已經(jīng)介紹了一部分，今天我們來(lái)介紹一下魷魚卷的家常做法。到底魷魚卷的做法都有哪些呢？爆炒魷魚卷？下面就跟著小編一起走進(jìn)魷魚卷的世界，看看他們的做法吧。
魷魚卷本身就是一道美食，味道微辣。但是人們又根據(jù)自身的需求，創(chuàng)造了許多其他的吃法，我們來(lái)看一下。
魷魚卷
材料
主料
魷魚。
輔料
大頭菜葉，紅辣椒，綠辣椒，胡蘿卜。
做法
1.將魷魚洗凈，劃刀，在沸騰的水里燙一下。
2.將紅辣椒、綠辣椒、胡蘿卜用清水清洗干凈并分別切成絲備用。
3.將大頭菜葉鋪在魷魚卷內(nèi)，卷上紅、綠辣椒絲、胡蘿卜絲，卷好后切成2厘米高4～5厘米長(zhǎng)即可。
家常魷魚卷
材料
魷魚，胡蘿卜，青椒。
做法
1.魷魚先切橫道，再切豎道，然后焯一下，卷起，就撈出。
2.爆鍋后，在鍋中加入辣椒醬以及胡蘿卜翻炒1分鐘，再加入魷魚須子翻炒1分鐘，后加入魷魚卷、青椒進(jìn)行翻炒。
3.將所有的材料都爆炒過后，加鹽、雞精出鍋。
爆烤魷魚卷
材料
魷魚，甜面醬。
做法
1.將新鮮魷魚洗凈，切好花刀，在開水中燙熟，起卷。撈起漓干。
2.將3勺的李錦記甜面醬加在魷魚卷上，攪拌均勻，浸一會(huì)兒。
3.將浸好的魷魚卷倒在有錫紙的烤盤上。
4.將烤箱預(yù)熱3分鐘，放入烤盤，烤10分鐘即可。
5.喜歡的話，還可以在烤好后再刷一遍甜面醬。
