狗肉湯的做法 驅(qū)寒補(bǔ)腎就喝狗肉湯

  狗肉是冬日里不可缺少的美味滋補(bǔ)食品,狗肉味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃狗肉能夠起到驅(qū)寒補(bǔ)腎的功效,那么大家知道狗肉湯的做法嗎?狗肉湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下狗肉湯的做法大全吧。

  狗肉湯營(yíng)養(yǎng)非常豐富,具有很好的食療效果,可是狗肉湯怎么做才鮮美呢?下面大家一起來看看吧。

  做法一

  材料

  狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法

  1、取精華狗肉洗凈斬件汆水,菟絲子洗凈,姜切片待用。

  2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘,待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。

  功效

  狗肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,對(duì)脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。

  愛心提示

  一般人群皆可食用,此湯溫腎補(bǔ)陽,陰虛者不宜食用。

  做法二

  材料

  菠蘿塊,胡蘿卜塊,山藥塊,肉湯,冰糖,鹽。

  做法

  1、爆鍋,加肉湯(平時(shí)家里燒的排骨湯、牛肉湯都可以),燒開,放入菠蘿塊、胡蘿卜塊、山藥塊,煮熟。

  2、后放幾塊冰糖,加鹽調(diào)味即可。

  做法三

  材料

  狗肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。

  做法

  1、把狗肉浸泡在涼水中兩小時(shí),中間隔一小時(shí)換次水。

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