狗肉是冬日里不可缺少的美味滋補(bǔ)食品，狗肉味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃狗肉能夠起到驅(qū)寒補(bǔ)腎的功效，那么大家知道狗肉湯的做法嗎?狗肉湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下狗肉湯的做法大全吧。
狗肉湯營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有很好的食療效果，可是狗肉湯怎么做才鮮美呢?下面大家一起來(lái)看看吧。
做法一
材料
狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。
功效
狗肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，對(duì)脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽(yáng)不足有一定的食療作用。
愛(ài)心提示
一般人群皆可食用，此湯溫腎補(bǔ)陽(yáng)，陰虛者不宜食用。
做法二
材料
菠蘿塊，胡蘿卜塊，山藥塊，肉湯，冰糖，鹽。
做法
1、爆鍋，加肉湯(平時(shí)家里燒的排骨湯、牛肉湯都可以)，燒開(kāi)，放入菠蘿塊、胡蘿卜塊、山藥塊，煮熟。
2、后放幾塊冰糖，加鹽調(diào)味即可。
做法三
材料
狗肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。
做法
1、把狗肉浸泡在涼水中兩小時(shí)，中間隔一小時(shí)換次水。
