法式松餅味道很棒,現(xiàn)在越來越多的中國人都喜歡食用法式松餅,多吃法式松餅對人體也有很大的好處,那么大家知道法式松餅的做法嗎?法式松餅怎么樣做比較好吃呢?下面大家一起來看看吧。
法式松餅如果想做的好吃,那么就一定要了解法式松餅的做法,下面就為大家介紹幾款美味的法式松餅做法,希望大家喜歡。
做法一
材料
底筋面粉110g,奶油110g,巧克力適量,糖粉45g,奶粉50g。
做法
奶油軟化,加入過篩的糖粉。攪拌均勻。
奶粉粉,面粉過篩加入材料制成面團,把面團放入食品袋,搟成薄面皮。用模具壓型后入烤箱,180度,烤10-12分鐘?;蛴闷降族亯|錫箔紙微火烘烤,5分鐘關(guān)火3分鐘,再重復(fù)一次即可。
巧克力溶化,裝入表花袋,裝飾即可。
做法二
材料
低筋面粉1/2杯,蛋5個,沙拉油1/4杯,貢白糖1/2杯,鹽少許,沙拉油少許。
做法
(1)準(zhǔn)備一個干凈的打蛋盆,打入5個全蛋。
(2)用打蛋器把五個蛋打發(fā),打約7∼8分鐘。若無打蛋器,用手打時間約需加倍,把篩過的低筋面粉、頁白糖及沙拉油1/4杯倒入打發(fā)的蛋煳內(nèi)一起拌勻。
(3)鍋子或烤箱先預(yù)熱,將少許沙拉油或奶油均勻涂抹在鍋底,倒入拌好的蛋煳,以150℃烤約10分鐘即可。食用時可在松餅上涂上果醬、巧克力醬、糖漿或撒上花生粉等更為美味。
做法三
材料
蛋4個,細(xì)砂糖150公克,中筋面粉200公克,沙拉油2大匙,牛奶2大匙。
做法
(1)將材料置入大碗內(nèi),以打蛋器拌打至泡沫細(xì)緻光滑狀。
(2)將中筋面粉過篩后加入拌勻。
(3)材料(3)亦加入拌勻,靜置約10分鐘。
(4)平底鍋抹一層薄油,以小火加熱,倒入一匙的面煳,兩面煎至金黃即可。