缽仔糕是廣東地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，很多廣東人都喜歡在家自制美味的缽仔糕食用，那么大家知道缽仔糕的做法嗎?缽仔糕的做法怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下缽仔糕的熱量吧。
缽仔糕的做法很多，不同的做法味道也不一樣，下面大家就一起來看看如何自制美味的缽仔糕吧。
做法一
材料
缽仔糕粉100克，自制蜜豆適量，清水150ML，細(xì)砂糖40克。
做法
1、缽仔糕粉加一半清水調(diào)成粉漿。
2、糖加另一半清水煮成糖漿，兩種漿趁熱混合，形成生熟粉，防止粉漿沉淀，倒入缽仔碗中，灑上蜜紅豆。
3、開火上鍋，大火蒸8-10分鐘呈透明色。
4、涼后用牙簽轉(zhuǎn)一圈，脫模即可。
做法二
材料
澄面40克，馬蹄粉60克，紅糖50克，玉米適量，水250毫升。
做法
1、用100ML清水開粉，另外將剩下的150ML的熱水加紅糖煮開，然后倒入之前弄好的粉漿中。
2、加上預(yù)先煮熟的玉米，放入模中，大約蒸15分鐘左右就OK啦。
做法三
材料
粘米粉8兩(約320克)，糖8兩(約320克)，紅豆2兩(約80克)，清水500ml，菜油2湯匙。
