手撕面包是日常生活中常見的一種面食甜點，制作好的手撕面包非常的松軟，味道非常的甜美，很多人都想了解手撕面包的做法，那么大家知道手撕面包怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下手撕面包的做法大全吧。
手撕面包怎么做好吃呢?制作手撕面包的做法有很多，味道也都很鮮美，下面大家就一起來看看如何制作美味的手撕面包吧。
做法一
材料
面粉、雞蛋、酵母、糖、鹽、水、玉米油。
做法
1、前6種材料和成面團(tuán)，加油揉勻，醒發(fā)至2倍。
2、面團(tuán)揉出空氣放置10分鐘。搟成薄片，刷一層油，切成長方塊，具體大小看模具，長方塊要能放進(jìn)模具，并且高出模具。發(fā)酵大約40分鐘。
3、放入提前預(yù)熱的烤箱，220度，大約20分鐘。上色后關(guān)掉上火，溫度調(diào)到120度至完成。小訣竅這個面包的面團(tuán)醒發(fā)到2倍，怕發(fā)過了太軟變型。
做法二
材料
法式面包一根，牛奶300g，雞蛋3個，糖霜適量。
做法
1.將法式面包切成5等分，每個60g左右。
2.將牛奶和雞蛋攪拌均勻，將面包放入2中完全侵泡，然后放入烤盤，以上火230℃，下火200℃烘烤12分鐘左右，出爐冷卻后灑上糖霜。
做法三
材料
玉米油、高粉、酵母、雞蛋、糖、鹽、牛奶、水。
做法
1、面粉和油揉勻。
2、前7種材料和成面團(tuán)，加入油揉勻，醒發(fā)至2.5-3倍。
3、水油皮包入油酥，三折三搟成方形薄片，切成條，編三股辮花。
4、烤箱，180度，25分鐘。
