做法四
材料
草莓,砂糖粉。
做法
1.速凍草莓(俺用滴速凍草莓,也可用新鮮草莓)洗凈,控干水分,對半切開,拌入少量砂糖粉,放置15分鐘,有少許湯汁流出。
2.將切好的草莓連同湯汁一并放入鍋中,鋪一層草莓撒一層砂糖粉,開大火煮開后,轉小火,不斷攪動,防止粘鍋。 熬制一小時左右,待草莓果肉變軟,果醬變粘稠,即可關火。
3.準備干凈、無水的玻璃容器,待果醬溫度降為80℃左右,裝瓶,密封,儲存于低溫環(huán)境中。
做法五
材料
草莓500克,檸檬100克,白砂糖350克,果凍30克。
做法
1.草莓選擇中等形狀,大小一致的,去蒂,用鹽水洗凈,再擦干水。
2.果凍加入冷開水,攪勻備用。
3.將檸檬擠汁,與草莓、白糖及果凍一起放入大碗中,中火20分鐘后,中途需要攪拌多次,視凝結成濃稠狀時,即可取出,待冷卻后裝入瓶內。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹草莓果醬的制作方法全部內容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的草莓果醬了吧,小編介紹的是幾款簡單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。