紅酒雪梨的做法相信大家都聽說過,也都知道紅酒雪梨有都有著滋補養(yǎng)顏的功效,那么你知道紅酒雪梨怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一下紅酒雪梨的制作方法,教大家制作美味紅酒雪梨。
紅酒雪梨就是利用紅酒和雪梨制作而成的一道美食,它的做法十分的簡單,究竟有多簡單呢?我們一起來看一下。
紅酒雪梨做法一
材料
雪梨,紅酒,冰糖,檸檬。
做法
1.雪梨洗凈去皮,剖兩半去核。
2.接著在紅酒中加入適量的冰糖、檸檬片煮沸,然后再加入雪梨加熱到水煮沸為止,然后倒入容器中冷卻。
3.放冰箱冷藏一天,切塊裝盤,淋少許紅酒汁。
紅酒雪梨做法二
紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效。秋天氣候干燥,人體容易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽無痰、皮膚干燥等秋燥現(xiàn)象,若能每天堅持食用一定量的梨,對付干燥會有意想不到的作用。紅酒的美容功效是眾所周知的,在紅酒釀造中,葡萄的果肉中含超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,可令肌膚恢復(fù)美白光澤。主要的原因是紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效,是一款節(jié)日的時令好甜品。
材料
紅酒700ml、水晶梨一個、冰糖適量、肉桂粉少許或桂皮一塊、檸檬半個。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的水晶梨去皮去核并對半切開,放入泡有檸檬的清水中,這么做的目的是為了防止它變色。
2、紅酒倒入鍋中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化。
3、放入水晶梨,中小火煮至紅酒翻滾,小火繼續(xù)煮一個小時。
4、放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
小訣竅
1、如果水晶梨較小的話,可以放兩個,去皮不必切開即可。我這個比較大,我切了四半煮的。
2、如果不習(xí)慣肉桂粉的味道也可不放。
紅酒雪梨做法三
材料
梨,冰糖,蜂蜜,干紅。