米餅的做法 簡單做法教大家

  米餅是生活中常見的一種美味佳肴,很多人都喜歡在家自制美味的米餅食用,那么大家知道米餅的做法嗎?米餅怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下米餅的做法大全吧。

  米餅的做法比較多,而且味道也都很鮮美,下面大家就一起來看看如何自制美味的米餅吧。

  做法一

  材料

  豌豆、隔夜飯、胡蘿卜切丁、面粉、鹽等調(diào)料。

  做法

  1、雞蛋加鹽和胡椒粉后打散備用。

  2、炒鍋放少許油,油熱放蔥花、胡蘿卜丁、碗豆炒熟,將炒好的菜和米飯倒入前面?zhèn)浜玫牡耙豪?,再放少許面粉和鹽攪拌均勻。

  3、平底鍋放少許油,倒入攪拌均勻的米飯蛋液,用鏟子壓平。

  4、小火煎至兩面上色,就可以出鍋了。下面的大米餅看上去怎么樣,還不錯(cuò)吧。

  做法二

  材料

  米飯:面粉=1:1,鹽,水,蔥。

  做法

  1、將米飯、面粉、蔥花和少許鹽拌勻,加入少許水,揉成面團(tuán),平底鍋中加少許油,把面團(tuán)弄成小劑子,放入平底鍋中壓扁。

  2、中火進(jìn)行烙制,當(dāng)兩面呈金黃金時(shí),就可以享用了。

  小訣竅

  如果家里有雞蛋就不用加水,直接用雞蛋味道更好。

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