如何做草莓醬 這些做法簡(jiǎn)單快捷

  草莓醬吃起來冰爽可口,酸酸甜甜,是很多女生都喜歡的一種果醬。那么你知道如何做果醬嗎?今天小編就為大家介紹一下草莓醬制作方法,希望通過這些草莓醬的做法,能讓你知道草莓醬怎么做

  草莓醬就是以草莓為原材料制作而成的一種果醬,做法簡(jiǎn)單且不單一,可以根據(jù)個(gè)人的口味添加其他成分,下面我們就來看看吧。

  草莓醬做法一

  材料

  草莓,白砂糖,麥芽糖,檸檬汁。

  做法

  1、將草莓洗干凈,用淡鹽水浸泡10分鐘,再洗干凈,將草莓切成小塊,倒入不銹鋼鍋中,加入白砂糖拌勻,靜置半個(gè)小時(shí)。

  2、接著開小火煮草莓,直到草莓開始軟化,之后再熬制20分鐘左右,期間用鏟子攪拌幾次,以免粘鍋。

  3、看到草莓基本融化,顏色開始變深了,可將火轉(zhuǎn)成中火,邊攪拌邊熬煮,大概10分鐘的樣子。

  4、看到草莓醬顏色變成暗紅了,倒入麥芽糖、檸檬汁,開大火,邊攪拌邊熬煮,大概需要個(gè)5分鐘。

  5、看到醬變得暗紅而很粘稠了,關(guān)火,晾涼,裝入密封罐子里,密封的蓋子和口部好用高度白酒擦拭一下,消下毒。短期內(nèi)盡快食用。

  草莓醬做法二

  材料

  草莓200g,細(xì)砂糖80g,檸檬汁8g,橄欖油1g。

  做法

  1、將準(zhǔn)備好的草莓醬用清水清洗干凈并切成小丁,放入耐熱的玻璃碗中,加入細(xì)砂糖和檸檬汁,均勻攪拌后靜置10分鐘。

  2、滴入橄欖油,不需包上保鮮膜,放入微波爐中用高火加熱10分鐘。

  3、然后取出漿料,將表面浮沫撈出,并攪拌均勻。

  4、再次放入微波爐中,繼續(xù)高火加熱5-8分鐘,煮出果醬的濃稠感即可。

  草莓醬做法三

  材料

  草莓2盤(去蒂),細(xì)白砂糖4湯匙,香草精1茶匙。

  做法

  1、首先將三分之一的草莓切半。

  2、用中高火將草莓、糖和香草精炒在一起,適時(shí)攪動(dòng),直到醬變稠,大約5分鐘。

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