草莓醬吃起來冰爽可口，酸酸甜甜，是很多女生都喜歡的一種果醬。那么你知道如何做果醬嗎？今天小編就為大家介紹一下草莓醬制作方法，希望通過這些草莓醬的做法，能讓你知道草莓醬怎么做。
草莓醬就是以草莓為原材料制作而成的一種果醬，做法簡(jiǎn)單且不單一，可以根據(jù)個(gè)人的口味添加其他成分，下面我們就來看看吧。
草莓醬做法一
材料
草莓，白砂糖，麥芽糖，檸檬汁。
做法
1、將草莓洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鐘，再洗干凈，將草莓切成小塊，倒入不銹鋼鍋中，加入白砂糖拌勻，靜置半個(gè)小時(shí)。
2、接著開小火煮草莓，直到草莓開始軟化，之后再熬制20分鐘左右，期間用鏟子攪拌幾次，以免粘鍋。
3、看到草莓基本融化，顏色開始變深了，可將火轉(zhuǎn)成中火，邊攪拌邊熬煮，大概10分鐘的樣子。
4、看到草莓醬顏色變成暗紅了，倒入麥芽糖、檸檬汁，開大火，邊攪拌邊熬煮，大概需要個(gè)5分鐘。
5、看到醬變得暗紅而很粘稠了，關(guān)火，晾涼，裝入密封罐子里，密封的蓋子和口部好用高度白酒擦拭一下，消下毒。短期內(nèi)盡快食用。
草莓醬做法二
材料
草莓200g，細(xì)砂糖80g，檸檬汁8g，橄欖油1g。
做法
1、將準(zhǔn)備好的草莓醬用清水清洗干凈并切成小丁，放入耐熱的玻璃碗中，加入細(xì)砂糖和檸檬汁，均勻攪拌后靜置10分鐘。
2、滴入橄欖油，不需包上保鮮膜，放入微波爐中用高火加熱10分鐘。
3、然后取出漿料，將表面浮沫撈出，并攪拌均勻。
4、再次放入微波爐中，繼續(xù)高火加熱5-8分鐘，煮出果醬的濃稠感即可。
草莓醬做法三
材料
草莓2盤(去蒂)，細(xì)白砂糖4湯匙，香草精1茶匙。
做法
1、首先將三分之一的草莓切半。
2、用中高火將草莓、糖和香草精炒在一起，適時(shí)攪動(dòng)，直到醬變稠，大約5分鐘。
