粽子怎么包 讓你吃到與眾不同的粽子

  粽子在我國已經(jīng)有了很長(zhǎng)一段時(shí)間的歷史了,當(dāng)時(shí)是為了紀(jì)念屈原,如今已經(jīng)成了一種傳統(tǒng)。那么你知道粽子怎么包嗎?知道粽子怎么做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下粽子的做法,教大家如何正確包粽子。

  粽子的包法有很多,不同的地方有著不同的包法,當(dāng)然不管怎樣包,到后都會(huì)進(jìn)了肚子。下面就讓我們一起看看都有哪些包法吧。

粽子的包法有很多,不同的地方有著不同的包法

  玉米皮包的水立方粽子

  材料

  糯米5把,紅豆少量,玉米葉,牛奶,糖。

  做法

  1.糯米紅豆洗凈,加3勺糖用牛奶泡上。

  2.接著將牛奶泡的糯米紅豆放入冰箱大概24小時(shí)左右。

  3.取出,牛奶被吸收了很多。再加少量牛奶,一定要加,要沒過糯米紅豆。

  4.把加好牛奶的糯米紅豆碗,放入高壓鍋中,隔水蒸。

  5.上汽后,轉(zhuǎn)小火40分鐘,讓高壓鍋?zhàn)匀幌麣猓瑺F一會(huì)。

  6.接著將要用的玉米葉子用清水清洗干凈待用。

  7.準(zhǔn)備一個(gè)四方形的小容器,我是用以前裝月餅的一個(gè)塑料盒。

  8.取一片玉米葉子,放在小塑料盒子中。

  9.再取一片玉米葉子,垂直于前一片葉子,放入容器中。

  10.往玉米皮墊底的容器中填已經(jīng)蒸熟的紅豆糯米。填的時(shí)候,用勺子壓壓,填密實(shí)一點(diǎn)。

  11.撕一條玉米葉纖維,當(dāng)繩子,把粽子扎起來。要扎緊一點(diǎn)。

  12.上蒸籠再蒸5分鐘,讓玉米葉的清香融進(jìn)粽子里。大功告成,吃。

  小訣竅

  玉米葉的清香,奶香,紅豆糯米軟軟糯糯。會(huì)讓你覺得生活格外美好。

  自制粽子

  材料

  粽葉,水草,咸肉,生抽,老抽,酒,糖,五香粉,綠豆,糯米。

粽葉,水草,咸肉,生抽,老抽,酒,糖,五香粉,綠豆,糯米

  做法

  1.粽葉,水草,咸肉前一晚用生抽,老抽,酒,糖,五香粉等略腌。

  2.綠豆和糯米提早一晚泡。

  3.包好后用壓力鍋煮,結(jié)果煮了5次,用了整整一天的時(shí)間。

  香菇豬肉粽子

  材料

  糯米900克,去皮綠豆700克,五花肉400克,帶皮花生300克,蝦米2把,香菇8朵,咸蛋黃6-8個(gè),醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量,粽葉、棕繩適量。

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