海帶的做法 容易上癮的海帶吃法

  海帶的營養(yǎng)價值很高,而且熱量低,同時還能降低血糖和血脂,是一種很好的海產(chǎn)品,在日常生活中,我們常見的海帶的做法除了涼拌就是做湯,其實還有很多種做法,而且味道也蠻不錯哦。今天我們就為大家介紹一下海帶的家常做法,讓大家了解一下海帶怎么做好吃。

  想要做一道美味的海帶,當(dāng)然要準(zhǔn)備好海帶以及相關(guān)的材料了,當(dāng)然材料可以根據(jù)個人的口味來準(zhǔn)備就可以。下面就是一些海帶的做法,大家一起看看吧。

  海帶的做法

  海帶湯

  材料

  泡發(fā)好的海帶350克、豬骨400克、玉米一個、胡蘿卜一小節(jié)、姜五片、鹽適量、胡椒粉適量。

泡發(fā)好的海帶350克、豬骨400克

  做法

  1.干海帶提前四小時泡發(fā)。

  2.接著將玉米,胡蘿卜,海帶,姜用清水清洗干凈備用。

  3.骨頭洗凈飛水,然后再沖洗一下。

  4.海帶切絲,姜切片,玉米切段。

  5.飛了水的骨頭和玉米海帶;姜全部放入高壓鍋中。

  6.接著加入適量的水。

  7.蓋好蓋子,大火上氣后改中火壓二十分鐘。

  8.趁著煮湯的功夫把胡蘿卜切花,裝飾用。

  9.待減壓閥落下,打開蓋子,調(diào)入鹽和胡椒粉,岀鍋。

  涼拌海帶絲

  材料

  海帶絲500克、大蒜20克、香菜10克、紅尖椒5克、鹽10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克。

海帶絲500克、大蒜20克、香菜10克、紅尖椒5克

  做法

  1.鍋內(nèi)加清水,大火燒開,放入海帶絲500克,大火煮10分鐘,煮熟過涼水備用。

  2.大蒜切沫,香菜洗凈切段。

  3.紅尖椒切絲。

  4.將煮好的海帶絲放案板上切寸段,放入器皿中。

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