今天小編要給大家介紹的是養(yǎng)生湯，養(yǎng)生不是一天兩天的事情，也不是一年兩年的事情，要持之以恒才行。通過飲食來養(yǎng)生是一種比較簡(jiǎn)單而又快捷的做法。那么，春季養(yǎng)生湯有什么?夏季養(yǎng)生湯有什么?秋季養(yǎng)生湯有什么?冬季養(yǎng)生湯有什么?下面，就讓我們一起來看看吧。
一年四季，春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。
春季養(yǎng)生湯
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，是養(yǎng)生的佳時(shí)機(jī)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，春養(yǎng)于肝，夏養(yǎng)于心，秋養(yǎng)于肺，冬養(yǎng)于腎，所以春天進(jìn)補(bǔ)，重在養(yǎng)肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)。趁勢(shì)養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過于補(bǔ)肝又怕肝火過旺，如果肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟。
一、棗蓮豬骨湯
材料
豬脊骨1具，大棗150克，蓮子100克，木香3克，甘草10克。
做法
1、將豬脊骨洗凈砍碎，棗和蓮子去核去心。
2、木香、甘草用紗布包好。
3、同放砂鍋內(nèi)，加水適量。
4、文火燉煮3個(gè)小時(shí)，即可分頓食用。以喝湯為主，亦可吃肉、棗和蓮子，可常服食。
功效
養(yǎng)肝。
二、黨參紅棗雞湯
材料
公雞500克，姜三片，油菜膽3根，紅棗20克，黨參半根，鹽，雞粉少許。
做法
1、公雞剁成核桃塊，開水下鍋焯去血沫，沖凈備用。
2、湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和姜片，放冷水燒開去凈浮沫。
3、文火燉1.5小時(shí)到2小時(shí)，視肉的軟爛度而定。
4、湯好后放入調(diào)料和油菜心即可出鍋。
功效
補(bǔ)氣。
夏季養(yǎng)生湯
一年四季中，夏季屬火，火即有高熱、炎熱之義;因火氣通于心，心在五行中對(duì)應(yīng)火。所以，夏季的炎熱易干擾心神，使心神不寧，引起心煩，而心煩就會(huì)使心跳加快，心跳加快就會(huì)加重心的負(fù)擔(dān)。這也是夏季心腦血管疾病、肺心病的發(fā)病率明顯增加的原因。因此，夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。
冬瓜陳皮老鴨湯
材料
老鴨一只，冬瓜兩斤，薏米20克，陳皮一片，姜片一片，蜜棗一枚。
做法
1、將水燒開，所有材料放入。
2、大火半小時(shí)，中火3小時(shí)即可，后根據(jù)口味放鹽。
功效
祛暑，健脾。
秋季養(yǎng)生湯
中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟，其位高，不耐寒熱”，且肺“喜潤而惡燥”，易受燥邪傷害。所以入秋后，肺是容易被傷害的。肺若不適，會(huì)引發(fā)咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發(fā)等。如果肺沒調(diào)養(yǎng)好，人易大便干燥，還可能出現(xiàn)皮膚粗糙、暗淡無光、干燥脫皮等皮膚問題。
