小貼士
1、檸檬選黃色的或青色的都可以。
2、后配上咖啡一起喝,受不了酸味的人可以中和一下味道。
凍草莓
值得一試的草莓吃法,如同冰沙般的口感簡直沁爽!換成藍莓等莓果都不錯喲~
用料
草莓,白糖,涼開水。
做法
1、草莓洗凈,去蒂。
2、按40%的濃度配出白糖水調(diào)勻。
3、將洗凈的草莓放入糖水中,浸泡5分鐘。
4、撈出草莓,瀝去水分。將處理好的草莓裝入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)。
吃法
1、當冰淇淋吃:提前從冷凍室取出放入冷藏室1-2個小時,待草莓稍有些化凍,可以咬開,但還有些硬硬的口感時就可以了。每次化凍不要太多,因為時間一長,草莓就會完全化凍,口感不好。
2、將草莓徹底化凍后,熬成草莓醬。
3、將草莓徹底化凍后,加糖水煮成糖水草莓。
4、化凍后做成甜點餡料。
小貼士
1、泡糖水主要的作用是保證草莓在解凍時的品質(zhì)。還可以增加草莓的風味,有助于保存香氣。如果嫌麻煩,也可以將草莓與細砂糖混合后冷凍。
2、糖水的濃度在30-50%之間均可。
3、冷凍的草莓至少可以存放半年。(速凍后在零下18攝氏度下可存放一年)
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于水果的新奇吃法,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了夏天吃什么水果好,也知道了一些水果吃法,看了這些吃法之后,是不是有所觸動呢?是不是比生吃水果有意思多了呢?