薏米紅豆粥和薏米綠豆粥都是比較常見的粥,不知道大家有沒有喝過(guò)薏米百合粥。薏米百合粥的主要材料就是薏米和百合,它們都各自具有不錯(cuò)的功效及作用。那么,百合的功效與作用有哪些?薏米百合粥的功效有什么?
薏米百合粥的功效
一、促進(jìn)新陳代謝
薏米百合粥的功效不僅多,而且非常有助于我們?nèi)梭w吸收。常食用薏仁可以有效的促進(jìn)人體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,因此有消水腫、利尿等多種功效,并且可以很好的幫助排便,所以常食薏米百合粥有效的預(yù)防便秘的好處哦。
二、降血脂
薏米百合粥有降血脂的功效。因?yàn)檗踩手泻蟹浅XS富的水溶性纖維,可以有效的消化脂肪,使人體腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,從而具有降血糖、降低血脂的功效。
三、減肥助消化
五谷類中薏仁含纖維是高的,是低脂、低熱量的食品之一,因此薏米是減肥朋友的佳主食哦。薏米百合粥的功效之一,可以有效的幫助減肥,這是因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)、維生素、油脂、礦物質(zhì)和糖類等多種營(yíng)養(yǎng)元素。將薏米與百合搭配熬粥食用有助于減肥和消化。
四、美容養(yǎng)顏
薏米百合粥有補(bǔ)益潤(rùn)澤養(yǎng)顏的美容效果。又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法。
五、輔助治療
可作為治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法。
六、防脫發(fā)
經(jīng)常食用薏米和薏米粥也可以加強(qiáng)我們秀發(fā)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),我們的頭發(fā)也需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),薏米可以提供給我們頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),防止脫發(fā)和白發(fā),讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。
薏米百合粥的做法
薏米百合粥做法1
材料
薏苡仁30克、百合6克、水適量。
做法
1、取數(shù)量適宜的薏米,洗好,再用水泡幾個(gè)鐘頭。
2、取數(shù)量適宜百合干,用水浸泡到睜開即可,不需要過(guò)久。
3、將薏米置入高壓鍋,在鍋內(nèi)添加少于1/2的水,加蓋噴氣后加閥,壓6-8分鐘?;?,放氣,開蓋。
4、加入百合,蓋上高壓鍋蓋,再經(jīng)過(guò)6-8分鐘即可。
5、經(jīng)過(guò)以上的步驟后,鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后,加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。
烹飪小貼士
1、如果是用電飯鍋泡薏米,那么泡的時(shí)間要長(zhǎng)一些。
2、蓋上高壓鍋蓋后,不要再加高壓鍋的閥門。
薏米百合粥做法2
材料
薏苡仁30克、百合6克、水適量。