雞蛋煎餅是很多人都會選擇的早餐之一,但是你知道煎餅的做法嗎?其實想要將煎餅做的好吃也是需要技巧的,那么煎餅做法你知道嗎?今天我們就為大家介紹一下美味雞蛋煎餅做法,告訴大家雞蛋煎餅怎么做比較好。
雞蛋煎餅看著簡單,但是想要做的好吃,卻是要花一點(diǎn)時間的。下面是一些雞蛋煎餅的做法,大家一起來看看吧。
雞蛋煎餅的做法
雞蛋煎餅
材料
雞蛋2個,面粉100克,大蔥1棵,鹽適量,植物油少許。
做法
1、雞蛋磕開,同一方向攪散。
2、接著等大蔥去皮洗凈,切末待用。
3、蛋液里加適量水,放入面粉、鹽、蔥花,同一方向攪拌均勻。
4、電餅鐺內(nèi)刷上植物油,緩緩倒入攪拌好的面糊,加蓋。
5、一分鐘后翻面,繼續(xù)加熱一分鐘即可。
小訣竅
1、面糊濃度很難掌握,以順著筷子能流下來為宜。
2、餅子的大小和厚度根據(jù)個人喜好自己掌握。
雞蛋煎餅
材料
油,鹽,水,雞蛋,面粉。
做法
1.需要面粉、鹽、雞蛋、水?dāng)嚢璩删鶆蛎婧?,不能太干也不能太稀,?0分鐘。