很多人都知道，山藥是非常補(bǔ)的食材。而且還是屬于一種中藥材。很多人喜歡用山藥來(lái)熬粥喝，這樣既滋補(bǔ)又有營(yíng)養(yǎng)。那么，山藥和什么一起熬粥好呢?該如何去做?還有山藥不能和什么一起吃?為什么不能一起吃?想要了解的朋友，就接著往下看吧。
山藥和什么一起熬粥好
紅豆山藥粥
材料：紅豆一把，山藥1根，燕麥片適量，薏米一把。
做法：
1、將紅豆還有薏米洗干凈之后，一起放到砂鍋中，加水蓋上蓋子，使用中火進(jìn)行加熱。
2、至鍋中水煮開(kāi)，再煮2-3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘。
3、山藥削去外皮，洗凈切小塊;燕麥片切碎一些。
4、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開(kāi)火繼續(xù)煮。
5、煮至鍋中水再次開(kāi)后，再煮2-3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘即可。
6、吃的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)紅糖。
小貼士：因?yàn)檫@個(gè)粥里面沒(méi)有加大米、糯米等，所以加上了燕麥片，能夠使得粥變得粘稠好吃。燕麥片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一點(diǎn)。
紫薯山藥粥
材料：紫薯1個(gè)，山藥1段，大米1杯，冰糖適量。
做法：
1、山藥洗凈，去皮，切滾刀塊;紫薯去皮切滾刀塊。
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時(shí)粥。
3、在米粥熬到20分鐘左右的時(shí)候，可以放入紫薯和山藥，然后繼續(xù)煮，到食物爛了為止。
4、后15分鐘放入冰糖即可。
