孕婦在懷孕期間的飲食是值得全家人都關(guān)注的一個(gè)問題,飲食的健康對孕婦來說是非常重要的,那么孕婦能吃山藥嗎?山藥的功效與作用是非常多的。孕婦吃山藥的注意事項(xiàng)有哪些呢?下面就帶大家了解一下吧。
孕婦能吃山藥嗎
關(guān)于孕媽媽來說。是可以吃山藥的,因?yàn)樯剿幙梢援?dāng)做一種藥材來食用??梢院芎玫倪M(jìn)行補(bǔ)身體的,還可以健脾的。
山藥的營養(yǎng)價(jià)值很高,它可以給人提供一種多糖蛋白質(zhì)——黏液蛋白,健脾益胃,增強(qiáng)我們的免疫力,而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒,不僅是對孕婦,對我們一般人群來說也是一種健康的食物。
專業(yè)醫(yī)生也表示,孕婦吃山藥是可以的,可以補(bǔ)氣健脾,蛋白質(zhì)含量極高,不過山藥本身沒什么味道,很多人會蘸糖吃,孕媽媽好還是不要蘸糖吃了,煲湯放一些在里面就行了。
山藥的功效與作用
1.滋補(bǔ)健身,延緩衰老
國內(nèi)外研討證明:山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。可使睡覺改進(jìn),心情愉快,充滿活力,顯得年青,使人胃口好等,獲得健身強(qiáng)體,推遲變老的作用。
山藥具有補(bǔ)養(yǎng)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、增強(qiáng)機(jī)體造血功用等效果。可誘生干擾素,改進(jìn)機(jī)體免疫功用,進(jìn)步抗病才能等,對延緩變老進(jìn)程有著重要效果。
山藥富含對人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
2.收澀固腸止瀉
山藥味甘。補(bǔ)而不膩,香而不燥,醫(yī)治脾虛腹瀉作用好。山藥是平緩補(bǔ)養(yǎng)健壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的效果。
山藥能滋陰又能利濕。能光滑又能收澀。能醫(yī)治大便溏瀉,是因?yàn)槠溆欣”愕墓τ茫”惝?dāng),使水分從膀胱排出,減少了腸道內(nèi)的水分,所以減少了溏瀉的癥狀。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因?yàn)樯剿幙善窖a(bǔ)脾氣,加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功,故能止大便。
3.益智健腦
山藥營養(yǎng)豐富,含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營養(yǎng)素,特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。
山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂,有助于提高人的大腦的記憶力。山藥營養(yǎng)豐富,具有增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞活性,補(bǔ)心氣、安心神、治健忘、養(yǎng)心益智,增強(qiáng)記憶功能。
孕婦吃山藥的注意事項(xiàng)
1、山藥切片后需立即浸泡于鹽水中,以防止氧化發(fā)黑,使?fàn)I養(yǎng)流失。