做法二、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆(補中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶)60克,鹽3克
做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時,調(diào)味即可。
功效:補腎健脾、利濕退腫;
適用人群:腎病水腫屬水濕內(nèi)停者,癥見水腫,面色蒼白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等;
食用注意事項:冬瓜皮用鮮品利濕之效更佳,用量宜加倍、若水腫甚者,可單用冬瓜皮,蠶豆煎水代茶淡飲;對蠶豆過敏者不宜飲用本湯。
做法三、豬苓鯽魚湯
材料:鯽魚500克,豬苓30克,冬瓜皮30克,姜5克,鹽5克,味精2克
做法:先將鯽魚活殺,去磷,鰓及內(nèi)臟,洗凈;然后將豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈;后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時,調(diào)味即可。
功效:健脾滲濕、利水消腫;
適用人群:形體消瘦,體倦食少,小便不利,輕度腹水,或下肢浮腫,或皮膚黃疸。
1、營養(yǎng)不良的人群,以及由于身體營養(yǎng)不良導(dǎo)致出現(xiàn)虛腫癥狀的人群好不要使用冬瓜皮這種中藥材,避免健康出現(xiàn)異常情況。
2、久病以及陽虛體質(zhì)、四肢怕冷的患者都不適合將冬瓜皮泡水喝。
3、胃疼、胃寒的患者也不應(yīng)該將冬瓜皮泡水喝,避免不舒服癥狀加重。
4、在平時使用冬瓜皮的時候千萬不要長期并且大量的使用,這是因為冬瓜皮性寒,如果長期并且大量的使用容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不舒服情況。
5、冬瓜皮也不適合在秋冬季節(jié)使用,因為秋天和冬天這兩個季節(jié)應(yīng)該進行進補,所以冬瓜皮不適合服用。冬瓜皮適合在夏天服用,能夠緩解悶熱不舒服以及口干舌燥等熱病。
結(jié)語:看完這篇文章,您還會把冬瓜皮給扔掉嗎?其實只要我們平常多關(guān)注一些養(yǎng)生以及生活的小常識,那么我們就可以把周圍的環(huán)境資源加以利用,后得到自然給我們的回報。