在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蝦皮是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蝦皮怎么做給寶寶吃嗎，蝦皮有哪些食用禁忌呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蝦皮怎么做給寶寶吃
一、做餡料
蝦皮韭菜餃子
原料：韭菜、雞蛋、蝦皮。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的韭菜用清水沖洗干凈，然后將其切1公分小段備用。
2.起油鍋，蔥花蝦皮爆香。
3.放入4枚雞蛋，用菜鏟不停地翻炒，同時把雞蛋鏟碎，關(guān)火備用。
4.放入切好的韭菜，撒入適量鹽，倒入香油，攪拌均勻即可包餃子了。
二、炒
蝦皮炒冬瓜
原材料：冬瓜、調(diào)和油、蝦皮。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的冬瓜用清水洗凈去皮切片，留著備用。
2.蝦皮用水清洗一下。
3.鍋中放油加入冬瓜翻炒一分鐘。
4.加入洗好的蝦皮翻炒均勻。
5.加入一小碗水，小火慢燉，至冬瓜軟爛即可。
尖椒炒蝦皮
原料：蝦皮，尖椒50g，鹽糖適量。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的尖辣椒洗凈后切成小圈，然后留著備用。
2.蝦皮擇凈雜質(zhì)。
3.鍋里倒入植物油(油可適當(dāng)多放)，油熱后放入生姜爆香。
4.倒入蝦皮(蝦皮也可與辣椒一起入鍋)，小火翻炒。
5.小火翻炒至蝦皮微變色即可。
6.倒入切好的尖椒，小火炒制。
7.調(diào)入適量精鹽，蝦皮有咸度精鹽要適量。
8.關(guān)火，調(diào)入一湯匙白糖，翻炒均勻即可出鍋。
蒜香蝦皮
原料：蝦皮、蒜末、干紅辣椒、鹽、雞精、糖。
