在我們?nèi)粘Ｉ钪形覀兘?jīng)常會(huì)吃披薩，不僅僅是因?yàn)榕_吃起來(lái)口感非常的好，非常的美味，還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那我們?cè)鯓硬拍茏龀黾冉】涤置牢兜呐_呢?接下來(lái)就讓我們隨視頻一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
材料
普通中筋面粉差不多是260克，水差不多180ml，干酵母，糖，PIZZA醬(實(shí)際用了一半)1小瓶，食油2到3匙
做法
1.首先將水，白糖，酵母和白面活成面團(tuán)。
蓋上保鮮膜或者蓋子靜置發(fā)酵到面團(tuán)一倍大小。
2.我試驗(yàn)下來(lái)，口味合適的是這種專(zhuān)門(mén)為做披薩用的奶酪.黃白混合的奶酪絲。
做個(gè)披薩大概一般就夠了，要做大一些也可以用一袋的。
3.披薩醬我喜歡是這種口味的.就是大蒜和九層塔的.這一罐213ml，用了一半.以前做大號(hào)的薄披薩就是用完一罐的。
4.準(zhǔn)備披薩上的材料，不能放太多.其他青椒也是很多水份的，要注意減量.還可以加海鮮其他肉丸子蔬菜等等。
5.在8寸的圓淺烤模中加入2匙到3匙素油，把發(fā)酵過(guò)的面團(tuán)搟成烤盤(pán)大小的尺寸后放進(jìn)去，做第二次發(fā)酵。
6.第二次發(fā)酵時(shí)間20分鐘左右就可以了。
在發(fā)好的面上均勻抹上披薩醬。
7.要注意的是蔬菜等不要重疊鋪放，好是一層就好了，不然面不容易烤熟。
8.在蔬菜上面鋪上多多的奶酪。
9.后把香腸片或者其他的熟的肉丸子放上去，再蓋上一點(diǎn)奶酪。
10.把烤盤(pán)送入預(yù)熱至350華氏度/180攝氏度的烤箱中，烘烤22分鐘.如果要底部更焦脆可以根據(jù)自家的烤箱適當(dāng)提高一點(diǎn)溫度。
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