日常生活中我們經(jīng)常會吃排骨，吃起來是相當?shù)拿牢栋 ２粌H僅是因為吃起來非常的美味可口，而且它還有豐富的營養(yǎng)價值。那么我們怎樣才能做出這道健康的肉松排骨呢?那就讓我們一起跟著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
肉松排骨的做法
材料
排骨，
輔料
油，黃酒，醬油，醋，蔥花適量;糖少量
做法
1、首先就是準備排骨，好排骨帶一點肥。
2、先把排骨用水浸10分鐘左右然后加水加適量鹽煮至八成熟。
3、撈出排骨(燙備用)，瀝干后放入油鍋(不要太多油了，因為炸排骨還會出油的還有在油里面可以放入少量糖)翻炒。
4、加入黃酒，醬油炒出香味，然會再加入湯，再炒。
6、后一次炒至汁半干時，加入合你口味的醋，炒一下后倒入生粉，炒到汁沾上排骨就可以裝盤(撒上一點蔥花)。
提示
1、黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定要后一點放，而且不要炒太久，因為容易糊鍋子，一定不能放味精。
2、一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會均勻好看。
3、這種方法還是比較簡單的，而且非常入味。
還有煮排骨后多出來的湯還可以煮小菜，而且撒點蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得呀。
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