日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃麻花，麻花吃起來(lái)松脆爽口非常的有嚼勁，讓人越吃越想吃，而且它的做法也比較的簡(jiǎn)單。那么日常生活中我們?cè)鯓硬拍茏龀雒牢兜穆榛?那就讓我們一起跟著視頻一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
材料
普通面粉190克，糯米粉30克，雞蛋一個(gè)
蜂蜜40克，細(xì)砂糖30克，牛奶100ML
泡打粉4克，食用油15ML
做法
1、首先就是將準(zhǔn)備好的原料全部倒入事先準(zhǔn)備好的盆中。
2、然后加牛奶邊攪拌，直至全部成小的面疙瘩，再放入食用油，用手揉成團(tuán)，蓋上濕布，靜置30分鐘。
3、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小面塊。
4、然后取兩個(gè)面塊，將它們分別搓成細(xì)長(zhǎng)的條狀。
5、將兩個(gè)長(zhǎng)條象搓麻繩一樣擰在一塊，上勁越多越好，然后拎起長(zhǎng)條的兩端捏合在一起，這時(shí)會(huì)自然上勁，用手再稍擰一下，即成麻花胚。
6、將鍋?zhàn)⒂蜔疗甙顺蔁?，下入麻花胚，轉(zhuǎn)中火，炸至麻花變色上浮即可瀝油取出。
材料
普通面粉200克、雞蛋1個(gè)、小蘇打粉1.5克
白糖20克、鹽2克、水50克
做法
1、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑面團(tuán)，用盆蓋上松馳30分鐘。
2、然后將其搟成面片再切成細(xì)面條，后再將面條搓圓。
3、向相反方搓.再對(duì)折用手指套在面條上繞緊成為兩股麻花，再對(duì)折就成四股麻花，頭子塞進(jìn)活套里捏緊，麻花就做好了。
4、油鍋七成熱先放一個(gè)進(jìn)去.立刻浮起顏色變黃，這時(shí)就可以大批放入炸至金黃撈出即可。
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