20160812食話實(shí)說(shuō)欄目:醬燜牛肉的做法

  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,經(jīng)常吃牛肉有著非常好的補(bǔ)腎作用,而且對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)肌肉力量也是非常有幫助的。那么生活中醬燜牛肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)欄目一起來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  醬燜牛肉的做法

  材料

  牛肉,香菜,雞精,生抽。

  香油,鹽,花椒,大料,蔥姜。

  做法

  1.首先我們就要將新鮮牛鍵子肉一條準(zhǔn)備好,然后先打個(gè)水焯,緊接著用花椒大料蔥姜燉爛為止。

  2.涼透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多。

  3.芝麻放入鍋中炒熟(不放油哈),放到牛肉里時(shí)要邊用手指捻碎邊放,這樣香味就都出來(lái)了。

  4.聞到香味之后,我們就要向其中加入適量的調(diào)味料,鹽、雞精、香油、生抽,并且要攪拌均勻。

  5.然后放辣椒油,為什么要后放呢,因?yàn)槿绻确诺脑掻}的味道不容易進(jìn)到肉里。再次拌勻。

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