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薏米紅豆粥具有清熱利濕、健脾益腎、維持體重的功效。
薏米紅豆粥,顧名思義是一種主食,紅豆和薏米主要成分是淀粉,食用后,可以提供碳水化合物,進(jìn)而在體內(nèi)供能,是人體能量的主要來(lái)源。
其次,紅豆和薏米都屬于雜糧類食物,含有的膳食纖維含量也比較高,對(duì)于維持體重、控制血糖和血脂都有一定的幫助。
另外,從中藥角度來(lái)講,紅豆和薏米屬于藥食同源的食物,具有清熱利濕、健脾益腎之功效,適合于體內(nèi)濕寒重的患者食用。
( 養(yǎng)生 )
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