銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,經(jīng)常吃銀耳對(duì)我們的身體健康是非常有利的,能夠有效潤(rùn)肺止咳。那么日常生活中銀耳沙拉的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
銀耳沙拉的做法
材料
銀耳半朵,鮮百合2顆。
枸杞子十來(lái)顆,玫瑰醬1湯匙。
做法
1、首先我們就要用水將銀耳泡開(kāi),然后將其進(jìn)行多次清洗,接著在去掉根部黃色部分,撕成小塊。
2、放入開(kāi)水中略煮5分鐘,撈起泡涼開(kāi)水,帶銀耳放涼后撈起瀝干水。
3、鮮百合清洗干凈,用檸檬水浸泡10分鐘,撈起掰開(kāi)。
4、然后我們就要加入玫瑰醬一湯匙以及一湯匙溫水,并進(jìn)行充分地?cái)嚢?,直到攪拌均勻即可?/p>
5、銀耳用開(kāi)水泡開(kāi),然后將所有材料拌在一起即可。
泰式拌銀耳蔬菜沙拉
材料
番茄1只,黃瓜1根,銀耳1小把,木耳1小把。
胡蘿卜1只,魚(yú)露1勺,檸檬汁2勺。
白糖1勺,生抽1勺,酸辣醬2勺,蒜蓉1勺。
做法
1、蔬菜用開(kāi)水汆一次,之后馬上過(guò)涼水。
2、加入一勺的魚(yú)露、2大勺的檸檬汁(基本上用掉一只檸檬)、一勺生抽 、2大勺酸辣醬、一把蒜蓉、一勺白砂糖,攪拌均勻。
3、后我們?cè)诩尤脒m量的香草,然后再將醬汁和菜拌勻,就可以開(kāi)吃了,不僅營(yíng)養(yǎng)而且美味。
4、把醬汁和菜拌勻就可以食用啦!冷藏后效果也很不錯(cuò)哦!
小訣竅
1、喜歡的話(huà)也可以加入橄欖油, 我做的是無(wú)油版。
2、蔬菜汆水后要馬上過(guò)涼水,這樣會(huì)比較爽脆。
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