香菇的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,時(shí)常吃點(diǎn)對(duì)我們的身體健康也是非常有利的,而且吃起來也非常美味。那么日常生活中菌菇的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
拌菌菇的做法
材料
豬里脊肉,茶樹菇,姬菇。
鹽,生抽,淀粉,雞精。
做法
1、首先我們就要將豬里脊切成片,然后加入適量的鹽進(jìn)行腌制5分鐘,之后我們就要將鹽分洗掉,擠干水分,備用。
2、鮮茶樹菇切成小段,姬菇切成片 。
3、起油鍋煸炒肉片,變色后盛出。
4、然后我們可以用余油煸炒茶樹菇和姬菇,加入適量的鹽和生抽進(jìn)行調(diào)味,然后在倒入肉片進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆础?/p>
香菇肉片
材料
豬肉,鹽,胡椒粉,淀粉。
生抽,冬菇,豆腐,胡蘿卜,青椒。
做法
1.化了肉,片得飛薄,拿鹽、胡椒粉、淀粉、生抽拌好。
2.冬菇洗凈切片,豆腐切片,一小段胡蘿卜、一個(gè)青椒分別切片。
3.先將豆腐略煎盛起,再炒肉片,也盛起。
4.然后我們可以將青椒、冬菇、胡蘿卜放入鍋中略炒,之后再加入煎好的豆腐,加鹽、生抽、少量的水,燉煮即可。
5.將熟的時(shí)候倒入肉片,翻炒均勻后,加胡椒粉起鍋。
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