20160405食來運轉(zhuǎn)視頻:酸菜肥牛的做法

  牛肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的,是我們都非常愛吃的食物,經(jīng)常吃牛肉對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中酸菜肥牛的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉(zhuǎn)視頻欄目一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  酸菜肥牛的做法

  材料

  肥牛,金針菇,酸菜,郫縣豆瓣醬。

  蔥姜蒜,泡椒,粉絲。

  香菜,小紅辣椒,雞粉。

  做法

  1、首先我們就要將金針菇去除根部,然后再洗凈,蔥切末,姜切絲泡椒切碎,酸菜切絲等等,將所需材料準(zhǔn)備好。

  2、鍋里放水煮開,放入粉絲煮一下,撈起放在一個大碗里。

  3、金針菇焯水,撈起瀝干水分放粉絲上。

  4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的肥牛加入開水中適當(dāng)?shù)撵虪C,然后再將其撈出瀝干水分后,備用即可。

  5、另外一個鍋放油煸炒花椒、姜蒜出香味,加郫縣豆瓣醬炒出紅油。

  6、再加入泡椒碎、酸菜絲繼續(xù)煸炒。

  7、然后加高湯或者水,大火煮開至酸菜的味道融入湯里。

  8、后我們就要將粉絲、金針菇、肥牛等全部加入湯汁中,并將其煮1分鐘,就可以出鍋了。

  9、在上面重新撒上蔥花和蒜末、辣椒碎,淋上熱油,放上香菜即可享用!酸、辣、麻、香的酸菜肥牛做好了。

  酸菜肥牛

  材料

  肥牛片、黃酸菜、香蔥粒。

  姜末、蒜末、金針菇。

  紹酒、鹽、蒜蓉辣醬。

  做法

  1、肥牛將酸菜絲、金針菇卷好卷。

  2、鍋燒熱放少許油煸香蔥姜放入辣醬。

  3、炒出紅油,放入酸菜炒出香味。

  4、加開水蓋上蓋改小火燜3分鐘。

  5、開蓋放入肥牛卷碼放整齊。

  6、蓋上蓋小火1-2分鐘即可開蓋加少許鹽即可開吃。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

牛肉的營養(yǎng)價值 酸菜肥牛的做法 食來運轉(zhuǎn)視頻 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...