吐司的做法是非常多樣的，我們生活中可以經(jīng)常做吐司吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，有利我們的健康。那么日常生活中蒜香吐司的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蒜香吐司的做法
材料
厚片土司3片，雞蛋3個(gè)，蒜頭60公克。
水50c.c，鹽1/2茶匙，糖1大匙。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的吐司切去邊，然后再將其切成合適大小的長(zhǎng)條狀，放入盤(pán)中備用即可。
2.蒜頭去膜，放入果汁機(jī)中加入水打成汁，用細(xì)綿布過(guò)濾去渣，備用。
3.將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散，備用。
4.然后我們就要將做法1的長(zhǎng)吐司均勻地沾上作法3的蒜汁蛋液，然后再將其放入約150℃的油鍋中油炸，1分鐘左右即可。
蜂蜜吐司
材料
高粉400g，鹽6G，奶粉20G，蜂蜜80g。
水240ml，干酵母2小匙，黃油16g。
做法
1.黃油室溫回軟備用。
2.后油法將面團(tuán)揉至完成階段，放在溫暖處開(kāi)始一次發(fā)酵。
3.一次發(fā)酵結(jié)束后，分割成3個(gè)，松弛20分鐘。
4.然后我們就要將其搟卷兩次，接著將其做成圓柱狀，然后在將其放在吐司模子中，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
5.二次發(fā)酵結(jié)束后，刷上蛋液。
6.烤箱180度預(yù)熱，下層30分鐘。
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