雜菌的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常做雜菌吃,不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)埃價(jià)值,有利健康。那么日常生活中美味雜菌的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
美味雜菌的做法
材料
鮮冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒。
雞脾菇1只,紅蘿卜(小)1條,西蘭花1棵。
瘦肉半斤,無味精雞湯500毫升,水250毫升,姜1片。
葡萄籽油2湯匙,惹味粉1/2茶匙,鹽1茶匙。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的紅蘿卜切件,接著再將西蘭花切好,金菇切去根部,拆散備用,鮮冬菇切開一半即可。
2、草菇切半,然后放入滾水里汆燙,否則會(huì)有澀味。
3、然后將瘦肉切片備用。
4、然后向鍋中加入適量的葡萄籽油、姜、瘦肉片、紅蘿卜及無味精雞湯,開始用大火煮,開后加入雞脾菇、蘑菇、鮮冬菇再用中火煮30分鐘。
5、煮到蔬菜軟腍,可加草菇、西蘭花及金菇,蓋蓋煮5分鐘 ;后加鹽及惹味粉調(diào)味即成。
注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!