冬天減肥有妙招 5款冬季減肥食譜抗寒瘦身
1、荷葉粥
食材:鮮荷葉一張,粳米100克,冰糖少許。
1、粳米淘凈,鮮荷葉洗凈,切成一寸方的塊。
2、鮮荷葉放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮10分鐘~15分鐘,去渣留汁。
3、粳米、荷葉汁放入鍋內(nèi),加冰糖、清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,作早、晚餐食用。
2、怪味海帶
食材:海帶,紅小豆,蘿卜,山楂,甜葉菊甙粉各適量。
做法
1、將海帶放水中泡24小時(shí),中間換兩次水,然后洗凈切絲晾干。
2、將紅小豆,蘿卜,山楂加水及甜葉菊甙粉燒開(kāi)煮30分鐘;
3、撈出豆,蘿卜,山楂,放入海帶,燜至盡,海帶酥爛,開(kāi)鍋晾干食用。
功用:減肥,利水,消腫。
3、鮮蔬高纖濃湯
食材:雞一只(去皮) ,大白菜或高麗菜一顆 ,青花椰菜一顆 ,白蘿卜700公克 ,紅羅卜350公克 ,黑木耳700公克 ,金針菇或香菇、草菇700公克 ,大番茄 7顆 ,筍或筍絲700公克 ,文蛤700公克
料理方法:所有材料洗凈,置入鍋內(nèi),以慢火熬1個(gè)小時(shí)。
食用方法:煮好之后分成七等分,此階段每天以此代替一餐主食,或選1~2天只吃這道菜來(lái)維持好身材。
4、香菇豆腐盒
食材:豆腐150克,水發(fā)香菇32朵,火腿15克,雞蛋1個(gè)。
調(diào)料:香油10克,精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量,蔥末、姜片少許。
做法
1、把豆腐洗凈攪碎成泥,香菇洗凈去蒂、晾干;
2、火腿、胡蘿卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內(nèi)拌勻成陷。
4、取香菇抹上陷料,在取同上,在用熱火蒸熟,放平盤(pán)上。
5、打入高湯,加精鹽、味精、燒開(kāi)后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,澆上香菇豆腐盒上即可。