NO.5 菠菜
菠菜的含水量非常高，有90%~93%的水分，屬于熱量超低的食物。此外，菠菜中含有豐富的草酸，這也是菠菜極澀口感的來(lái)源
想要菠菜的減肥功效發(fā)揮到極致，就要盡可能縮短烹調(diào)時(shí)焯燙的時(shí)間，因?yàn)椴菟釙?huì)在焯燙的過(guò)程中流失到水中，菠菜失去了草酸，也就失去了減肥的效果。如果實(shí)在受不了菠菜的澀味，可以簡(jiǎn)單焯一下，用芝麻醬拌著吃。因?yàn)橹ヂ獒u的熱量比較高，所以不能放太多，一盤(pán)拌菠菜放一小勺芝麻醬就可以了。
NO.6 萵筍、菊苣和生菜
這些蔬菜不僅含有豐富的苦味物質(zhì)，還非常的“占肚”，能有效地幫你減少食量，從而達(dá)到減肥的目的。
在食用萵筍時(shí)，你是不是總是習(xí)慣將葉子摘去，只吃萵筍莖?不得不說(shuō)，你真是浪費(fèi)了很好的東西。萵筍葉中的苦味物質(zhì)更加豐富，而且有更多的維生素和葉綠素。可以用萵筍葉裹蘸一些面粉，蒸熟后撒些蒜末食用，既能滿(mǎn)足減肥的需要，又遮蓋了萵筍葉的苦澀味。
NO.7 生姜、桂皮和胡椒
這些調(diào)料以其所含的大量苦澀物質(zhì)著稱(chēng)于世。
雖然我們不能直接食用這些調(diào)料，但在燉湯或炒菜的時(shí)候適當(dāng)放一些，也能對(duì)減肥起到一定的輔助作用。煮些姜糖水也是不錯(cuò)的選擇，但一定不要放太多的糖。
NO.8 苦丁茶
苦丁茶原是中國(guó)古代藥、食兩用的珍貴飲品，有“綠色黃金”之美譽(yù)?？喽〔栊詻鑫陡士?，具有清熱解毒、消暑、消炎、利便和解酒的功能，對(duì)咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常喝苦丁茶能減肥美顏，降血糖，血脂，抗輻射和預(yù)防癌癥。
許多人喜愛(ài)喝苦丁茶，并不是因?yàn)橄矚g它苦澀的味道，而是喜歡苦盡甘來(lái)的感覺(jué)。有人將愛(ài)情比作苦丁茶：三分苦澀，二分茶香，一分回味。但若市場(chǎng)飲用寒性的苦丁茶，會(huì)損傷體內(nèi)的陽(yáng)氣，不利于虛寒癥狀的改善，所以大家還是要小心飲用哦。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的關(guān)于減肥就要吃點(diǎn)苦的內(nèi)容，上述這些苦味的食物也許很苦，但是減肥真的很有效果的，想減肥，那就先吃點(diǎn)苦吧，希望上述的這些苦味的食物可以讓你輕松的瘦身。
