秋天到了想要提高抵抗力先別忙著貼秋膘，健康的減肥不僅可以擁有好身材還也改善體質(zhì)，更好的抵御秋冬季節(jié)的疾病。秋季減肥其實(shí)不用餓肚子或制作麻煩的減肥餐，只要學(xué)會(huì)吃它，可輕松省事的瘦身。
吃粗糧可輕松減肥
1.不容易餓
食用粗糧后因?yàn)樗谌梭w內(nèi)的消化吸收時(shí)間相對較長，比起尋常的精米白面更“耐餓”，這樣可以減少吃的食物量。
2.吃入的熱量少
粗糧中存在的大量膳食纖維因?yàn)椴惶峁崃?，食用相同重量的粗糧比吃精米白面，所攝入的熱量低。
3.吸油脂
粗糧中的膳食性味可以阻礙膽固醇、脂肪的吸收，同時(shí)縮短食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間。
4.富含營養(yǎng)，健康減肥
通常的節(jié)食減肥、藥物減肥或饑餓減肥方法，容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良。而粗糧則不同，富含更多的維生素、礦物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)和微量元素。
5.食用方便
營養(yǎng)是搭配的減肥餐常常制作麻煩或口感單調(diào)，粗糧食物制作和食用非常簡單，如粗糧粥、粗糧面條、粗糧飯等，同時(shí)可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇酸甜口、咸鮮口等。
6.不會(huì)腹瀉又可治便秘
和藥物減肥相比，食用粗糧不易發(fā)生腹瀉情況，同時(shí)對于腹部肥胖、便秘和臉上長痘人群來說還有通便排腸毒作用。
粗糧減肥同時(shí)需補(bǔ)充哪些物質(zhì)?
粗糧固然熱量低、飽腹、潤腸道，但從食物多樣化角度來看，利用粗糧減肥的同時(shí)還是需要注意補(bǔ)充其他營養(yǎng)。
1.不飽和脂肪酸
過多的脂肪固然會(huì)導(dǎo)致疾病，但是卻是人體不可或缺的物質(zhì)，為了健康減肥，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充不飽和脂肪酸。如食用魚肉、堅(jiān)果等食物。
不飽和脂肪酸有調(diào)節(jié)血脂、清血栓、提高免疫力、維護(hù)眼睛健康、健腦、降低血液粘度等作用。
2.配以蔬菜
在食用粗糧時(shí)為了改善口感和全面的補(bǔ)充維生素，可以配以蔬菜和水果等。
3.適當(dāng)增加蛋白質(zhì)
粗糧中也含有蛋白質(zhì)，但是單一的食用并不能完全滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，所以粗糧減肥期間，可以利用雞蛋、牛奶和魚肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
4.注意補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣
粗糧中膳食纖維容易加速鐵元素、鈣元素的代謝和抑制吸收，并能容易形成結(jié)石。所以常吃粗糧的人群好注意補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣。
