黃豆減肥法 黃豆的十大功效你知道嗎

  黃豆也就是我們常說(shuō)的打斗,黃豆作為我們重要的糧食作物之一,具有很高的功效,黃豆不僅可以減肥,而且還有很多其他的作用,黃豆還備經(jīng)常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)等,但是黃豆在食用的時(shí)候也是有禁忌的。

  黃豆的功效和作用

  1、提高免疫力:大豆中含有很多的植物性蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是人體所需,如果體內(nèi)缺少蛋白質(zhì),那么我們的身體會(huì)出現(xiàn)免疫力下降的現(xiàn)象,經(jīng)常會(huì)感到疲勞,披索,經(jīng)常吃黃豆可以提高我們的免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。

  2、增強(qiáng)記憶力:經(jīng)常吃黃豆可以使我們的大腦非常的聰明,因?yàn)辄S豆當(dāng)中含有大量的卵磷脂物質(zhì),它是我們大腦重要的組成部分,經(jīng)常食用,可以增加神經(jīng)機(jī)能的活力,增加記憶力,而且還可以預(yù)防老年癡呆癥,對(duì)中老年是非常的適合。

黃豆當(dāng)中含有大量的卵磷脂物質(zhì)

  3、美容護(hù)膚:黃豆當(dāng)中含有大量的異黃酮物質(zhì),它可以改善我們皮膚的狀況,可以預(yù)防皮膚衰老,而且黃豆當(dāng)中還含有亞油酸,有研究,亞油酸可以抑制黑色素的形成,所以多吃黃豆,可以美白,是肌膚變得更加富有彈性。

  4、強(qiáng)健器官:大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,強(qiáng)健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質(zhì)代謝,預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。

  5、提高精力:大豆中的蛋白質(zhì),可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學(xué)習(xí)和工作效率,還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

  6、預(yù)防癌癥:大豆含有蛋白酶抑制素,美國(guó)紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),它可以抑制多種癌癥,對(duì)乳腺癌的抑制效果為明顯。

  7、阻止氧化:黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。

  8、降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng),減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時(shí),不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。

大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用

  9、預(yù)防耳聾:補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應(yīng),可以有效防止聽(tīng)力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多,對(duì)預(yù)防老年人耳聾有一定作用。

  10、降壓:美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者的飲食中,攝入的鈉過(guò)多,而鉀過(guò)少。攝入高鉀食物,可以促使體內(nèi)過(guò)多的鈉鹽排出,有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克。高血壓患者常吃黃豆,對(duì)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。

  黃豆減肥方法

  1、醋泡黃豆

  古書有記載,醋泡黃豆的功效是非常明顯的。一方面有減肥的作用,另一方面也可以治百病,所以說(shuō)醋泡黃豆對(duì)我們身體是非常有好處的,具體的操作方法就是將黃豆洗干凈瀝干,然后用小火炒熟,之后放涼,放入到密秘的瓶子里,再倒入白醋,密封五到六天左右就可以,每天一次五到六粒。

黃豆不能和什么一起吃 黃豆減肥法 黃豆的功效和作用 
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