三、其他生姜減肥食物
1、生姜紅茶
在我們東方的醫(yī)學(xué)中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進(jìn)血液循環(huán)。將生姜末放入熱騰騰的紅茶中，根據(jù)口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍!
2、姜絲米飯
煮飯前將姜絲或姜末放入白米中，煮熟后香氣十足，還能促進(jìn)消化，提高新陳代謝。
3、姜末味噌豆腐湯
很營(yíng)養(yǎng)的一款減肥湯，大豆制品的味噌與豆腐，富含蛋白質(zhì)，是減肥的好食材，在冬季節(jié)加入姜末更是令新陳代謝機(jī)能大大提高哦。
看了生姜冬季減肥食譜之后，有沒(méi)有覺(jué)得以上這些食材都是常見(jiàn)呢?做法也不復(fù)雜，況且生姜有著去寒的功效相信大家都知道，那么就放心地好好利用它，讓自己度過(guò)一個(gè)溫暖幸福的冬天吧。
食用價(jià)值
生姜含揮發(fā)油，主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門(mén)冬素、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。可使腸張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，能促進(jìn)血液循環(huán)。體外實(shí)驗(yàn)，對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
用途用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐;風(fēng)寒或寒痰咳嗽;感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛。
用法煎湯，絞汁服，或作調(diào)味品;子姜多作菜食。
1、注意陰虛，內(nèi)有實(shí)熱，或患痔瘡者忌用。久服積熱，損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食。
生姜：子姜30~60克，切成細(xì)絲，加醋、鹽適量拌食;亦可再加適量白糖、脂麻油。
該品以醋、鹽等拌食有很好的開(kāi)胃和中，止嘔作用;味微辛辣而酸，但不甚溫?zé)帷Ｓ糜谖笟獠缓投膰I逆少食?！妒翅t(yī)心鏡》中用生姜細(xì)粒，與醋同煎，連渣嚼服，用于“嘔吐，百藥不差”，其意與此同。
2、生姜半夏湯：半夏12g，煎湯取汁，加生姜汁適量，一同煎沸。分4次服用。
源于《金匱要略》。半夏、生姜汁均善止嘔，合用益佳;并有開(kāi)胃和中之功。用于胃氣不和，嘔噦不安。
3、生姜飴糖湯：生姜30~60克，飴糖30克。加水煎成濃湯，趁溫?zé)嵝煨祜嫛?/p>
源于《本草匯言》。本方以生姜溫肺化痰、止咳，飴糖潤(rùn)肺被虛。用于虛寒性咳嗽咯痰。
