飲食誤區(qū) 這樣吃竟讓你身體質(zhì)量變差(2)

  誤區(qū)六、木瓜能豐胸

  【木瓜】木瓜能夠豐胸,80%的人認(rèn)為這種說法是正確的。

  木瓜是一種營養(yǎng)豐富的水果,其富含的β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A也確實(shí)是一種重要的營養(yǎng)素,對維持人體的正常視力、上皮組織的健康以及免疫功能都有著很重要的作用。別外,β-胡蘿卜素還有抗氧化抗衰老的作用,但這些都與雌激素沾不上邊。當(dāng)木瓜蛋白酶進(jìn)入胃里就會被胃酸破壞掉結(jié)構(gòu),不會再具有生物活性了,因此根本不可能促進(jìn)雌激素分泌。

  誤區(qū)七、喝豆?jié){不能吃雞蛋

  【豆?jié){】中含有的胰蛋白酶抑制劑,會影響小腸中胰蛋白酶的活性,干擾雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收,甚至?xí)a(chǎn)生腹瀉,以至于現(xiàn)在很多人在吃早餐時,從來不會雞蛋配豆?jié){。

  其實(shí),胰蛋白酶掏劑遇熱后很不穩(wěn)定,當(dāng)豆?jié){煮熟后胰蛋白酶抑制劑已經(jīng)失去了原有的活性,不會再干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。況且,豆?jié){本身就含有大量的蛋白質(zhì),此時雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴氨酸就可以蛋白質(zhì)互補(bǔ),從而提高兩者蛋白質(zhì)的利用率。所以說,大家以后吃早餐時可以放心的搭配豆?jié){。

  誤區(qū)八、飯后不能立刻吃水果

  【飯后吃水果】十個人有九個人認(rèn)為,飯后或空腹時不能吃水果。

  其實(shí),水果的食用時間是沒有什么特別的禁忌的。當(dāng)然這要因人而異,如果吃了沒有什么不舒服,那就什么時間都可以吃。飯前吃水果有利于控制人的體重,吃正餐一起吃則可以改善人的飲食結(jié)構(gòu),只要無減肥壓力一般餐后吃也是可以的。對于少數(shù)患有胃病的人來說,空腹吃水果會可能會造成胃腸道不適。所以,這部分人不建議飯前吃水果。

  誤區(qū)九、喝啤酒的人容易發(fā)胖

  【啤酒】“啤酒肚”這是很多男人分析自己發(fā)胖的原因。

  其實(shí),喝啤酒對人還有一定的好處的,比如,飲用時能讓人有清涼舒適的感覺,還能促進(jìn)食欲。而啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等,具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能,對高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。

  啤酒熱量并不太高,0.5升啤酒含熱量160千卡,“大碗喝酒,大口吃肉”會發(fā)胖才準(zhǔn)確,過量下酒菜才是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

  健康飲食小常識

  吃肉類“腿”越少越好

  “吃四條腿的不如兩條腿的,吃兩條腿的不如沒有腿的。”很多年前,我國營養(yǎng)專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說,吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉,吃禽類的肉不如吃魚肉。

  專家指出,食用過多的肉類會造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)超標(biāo),從營養(yǎng)角度來說,天上飛的和水里游的屬于白肉,自然比在地上跑的紅肉營養(yǎng)均衡。不過,飲食講究的是少食多餐的原則,只有當(dāng)食物種類夠雜,才能使?fàn)I養(yǎng)均衡。而不是因為某一種食物營養(yǎng)好而盲目攝入很多。

  健康食譜,不像一般人想像的滿是山珍海味,恰恰相反,吃更多的粗糧,更少的肉類;這一系列飲食方法,絕大部分要也適用。

  專家指出,現(xiàn)在飲食單一,白面、大米,很少食用雜糧,使得人體熱量增加,也是癌的發(fā)生誘因之一?,F(xiàn)代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多。其實(shí)一個人每天需要攝入4兩米飯,如果能增加一些粗糧的攝入,對身體會更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養(yǎng)學(xué)原理的。

  零食選擇越健康越好

  油炸類、硼化類、酸辣類……現(xiàn)代人茶余飯后的小零食越來越多,但對身體健康的危害卻不容小覷。

  好的零食為酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。因為這些食物可以健腦、養(yǎng)心,尤其是有宴請時,吃些含維生素B群的食物,會避免胃黏膜損傷,所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。

  結(jié)語:看了小編上文的介紹,您是不是已經(jīng)知道生活中哪些比較荒謬的飲食誤區(qū)了呢?所以大家都要看清楚了,有些飲食方面的都不是真的,不要在盲目的跟從了,多多學(xué)習(xí)一下健康飲食小常識,來給自己一個健康的飲食環(huán)境。

健康飲食小常識 飲食誤區(qū) 
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