喝牛奶是對(duì)身體很好的，不少人都有每天喝牛奶的習(xí)慣，可以很好的補(bǔ)鈣，但是就這么簡(jiǎn)單的一件事，其實(shí)也存在著很多的誤區(qū)，喝牛奶的誤區(qū)很多人都是不知道的。什么人不能喝牛奶?如果你想知道答案，那么就請(qǐng)從下面的文章里面找答案吧!
喝牛奶的誤區(qū)
早餐奶比普通奶營(yíng)養(yǎng)
真相：現(xiàn)在很多的超市里面都會(huì)有早餐奶，里面添加了一些谷物之類的東西，看起來(lái)好像營(yíng)養(yǎng)更加豐富，其實(shí)和普通牛奶的差別不大，因?yàn)槔锩娴墓任锖糠浅Ｓ邢蓿荒苷嬲钠鸬绞裁醋饔?。因此不必去追求早餐奶，普通牛奶就可以了?/p>
牛奶不能和果汁混喝
真相：把牛奶和果汁放在一起喝，會(huì)導(dǎo)致兩種東西產(chǎn)生一些化合物，使得鈣質(zhì)難以吸收，因此應(yīng)該要分開(kāi)喝。不少的牛奶里面都會(huì)聲稱添加了果汁，其實(shí)含量是非常少的，這種不必?fù)?dān)心。如果是自己進(jìn)行調(diào)制的牛奶加上果汁，那么就一定要注意了。
木瓜牛奶同吃損營(yíng)養(yǎng)
真相：木瓜和牛奶似乎是一個(gè)很常見(jiàn)的搭配了，但是卻有人說(shuō)這樣的搭配會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，不能這么吃，這完全是沒(méi)有根據(jù)的說(shuō)法。木瓜和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)產(chǎn)生什么反應(yīng)，兩種東西一起吃可以說(shuō)是非常美味的，而且還具有消暑的作用呢。
高鈣牛奶補(bǔ)鈣效果好
真相：牛奶本身就含有大量的鈣質(zhì)，其中的鈣質(zhì)的其他的營(yíng)養(yǎng)元素保持一種平衡關(guān)系。如果需要向牛奶中添加鈣質(zhì)會(huì)影響到這種平衡。鈣質(zhì)添加多了，會(huì)打亂其與蛋白質(zhì)的微妙平衡，從而容易影響口感。
青菜補(bǔ)鈣效果比奶好
真相：微信上廣泛流傳一篇文章，說(shuō)青菜補(bǔ)鈣效果比奶好。奶、豆制品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣，補(bǔ)鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關(guān)，還與吸收率有關(guān)。
奶及奶制品的鈣容易吸收，而綠葉蔬菜中雖含鈣，但也含草酸、植酸，會(huì)阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來(lái)源。
那么看了上面的內(nèi)容，你是不是對(duì)牛奶又有了大改觀呢?其實(shí)牛奶在搭配上面來(lái)說(shuō)并沒(méi)有太大的禁忌，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶即可放心飲用。
