2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì);
南瓜子的其他作用
小鼠以南瓜子濃縮制劑2-10g/kg灌胃，并無(wú)毒性，但口服4g，對(duì)肝、肺、腎等可產(chǎn)生暫時(shí)性的病理?yè)p害，使肝內(nèi)糖元減少和脂肪增加。
南瓜子氨酸使肝細(xì)胞呈輕度萎縮，肝內(nèi)有少量脂肪浸潤(rùn)，停藥后則迅速恢復(fù)正常。感染血吸蟲(chóng)的兔喂服南瓜子后，清轉(zhuǎn)氨酶和膽堿酯酶等有所變化，但3周后解剖兔肝病變極輕，體內(nèi)蟲(chóng)數(shù)未減，可能因兔不愛(ài)食南瓜子，與饑餓有關(guān)'。以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射，可使動(dòng)物興奮狂躁，而兔和貓則可能表現(xiàn)安靜;但能使兔血壓升高和呼吸加快;對(duì)離體兔腸有抑制作用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是今天小編帶給大家的南瓜子養(yǎng)生之道，大家是不是覺(jué)得很驚訝啊?沒(méi)想到吧，原來(lái)南瓜子也有這么大的功效。再好的東西也有利有弊，南瓜子也一樣。例如，南瓜子不能和羊肉一起食用，大家一定要記住哦。
