12.小便不通
蠶豆殼150克,水煎服。
13.燙火傷
蠶豆莢殼炒炭研細(xì),用麻油調(diào)勻,敷于患處。
蠶豆的做法是非常之多的,不同的做法也是會(huì)有不同的味道以及功效的,下面小編就為大家介紹幾種蠶豆的做法吧!
清炒蠶豆
材料
蠶豆3斤,蒜2顆,小蔥4、5根。
做法
1.熱鍋下冷油,油稍熱后放蒜片,煸出香味,放蠶豆翻炒到豆子顏色變綠變深;
2.加很少量水,蓋鍋蓋燜4--5分鐘(沒(méi)把握可以嘗一下,豆子酥爛即可)加鹽,少量糖;
3.后放一大把蔥花翻炒片刻就可以出鍋了。
小訣竅
1.大家不要被3斤的量嚇到啊~是帶外面的豆莢的,剝出來(lái)也就中等碗一份,我一個(gè)人又當(dāng)飯又當(dāng)菜一頓解決光光。
2.買(mǎi)的時(shí)候一定要看眼睛,黑的就不能這樣炒了,也不能買(mǎi)剝好的豆子,要現(xiàn)剝現(xiàn)炒,這樣皮才能比較嫩。
3.快炒好時(shí)要放一大把蔥花,這樣炒出來(lái)很香,不會(huì)有豆腥味,新鮮的蠶豆本身味道鮮美,可以不用放雞精。
鮮蠶豆火腿燜飯
材料