2、文火燉至半熟后,下元肉、當(dāng)歸、共燉至熟后服食,每周2—3劑。
功效
可滋補(bǔ)精血,適用于遺精頻作,心悸,失眠,多夢等。
歸芪參棗雞湯
材料:當(dāng)歸、黨參、黃芪各10克,大棗10枚,生姜30克,烏骨母雞1只,調(diào)料適量。
做法
1、將烏骨雞去毛雜洗凈切塊,諸藥布包,加清水適量,同燉至烏雞爛熟。
2、去藥包,蔥、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。
功效:
可補(bǔ)益氣血,滋陰育精,適用于精氣不足,每臨即泄,心慌氣短,肢軟乏力等。
母雞滋補(bǔ)湯
材料:炙黃芪、山藥各30克,黨參、當(dāng)歸各10克,老藕1000克,老母雞1只,調(diào)料適量。
做法
1、先將母雞去毛雜,洗凈;余藥布包,老藕切塊。
2、調(diào)味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包,同放鍋中,加清水淹沒。
3、武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火燉至雞肉爛熟,去藥包及調(diào)料,食鹽、味精調(diào)味服食。
功效
可益氣養(yǎng)血,適用于難字精血不足的食補(bǔ)、食療。