午餐吃什么 4大黃金準則讓你吃的健康

  有些人習(xí)慣不吃早飯,有些人的午餐不正常,尤其是對于那些上班族而言,正常的一日三餐是一個很難的事情,常常他們的飲食不健康,那么上班族午餐吃什么好呢?上班族吃什么才會有營養(yǎng)呢?午餐有什么飲食原則嗎?下面三九養(yǎng)生堂小編就為您說說午餐該吃什么好。

  很多上班族為了工作午餐總是吃的很隨便,導(dǎo)致營養(yǎng)嚴重的不均衡,還存在很大的誤區(qū),到底上班族的午餐有哪些飲食原則呢?

  上班族午餐的4大黃金準則

  選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

  研究發(fā)現(xiàn),午餐攝入一定的蛋白質(zhì),可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括:奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

  加點粗糧

  粗糧(全谷食物)富含碳水化合物,為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

  一定有水果和蔬菜

  水果一直是一個營養(yǎng)豐富的食物,可以補充人體必需的很多維生素以及大量的纖維素。在午餐后吃一個水果是一個再好的事情了。一般午餐可以吃一個蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

  從容、享受的心情

  細細品味,盡情享受自己精心準備的“營養(yǎng)午餐”,也是“好午餐”的重要標準,千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營養(yǎng)午餐既有益健康,又非常省錢。

  健康午餐

  據(jù)營養(yǎng)專家介紹,超過七成出外進食的白領(lǐng)人士習(xí)慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等,這些食物含有高飽和脂肪,對心臟健康構(gòu)成極大威脅。

  健康的午餐必須要營養(yǎng)均衡,可以多吃一些蔬菜、瓜類及水果,一般也可以吃一點肉類和魚類蛋類等,但是不要攝入太多的脂肪。

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