3. 螃蟹遇到茶
和海帶一樣,螃蟹也屬于海產(chǎn)品,也是寒性食物,所以和茶共同使用,也會(huì)引起胃部不適,不僅如此,茶水會(huì)沖淡胃酸,不利于胃部對(duì)于螃蟹的消化吸收,同時(shí),茶會(huì)使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,嚴(yán)重的還可能引起腹痛、腹瀉。
4. 喝茶不能加糖
喜歡喝茶的人,都非常喜歡它淡淡的苦味,卻又伴隨一股淡淡的清香,這種苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,有利于消化機(jī)能的增強(qiáng),有人認(rèn)為在茶水中放點(diǎn)糖,可以增加茶水的口感,可是茶與糖相遇,會(huì)對(duì)茶水的清熱解毒功能有所抑制。
5. 用茶來(lái)解酒
很多人喜歡用茶水來(lái)解酒,因?yàn)椴柚械牟鑹A成分有利尿的作用,可以有效體內(nèi)酒精的排除,這其實(shí)是沒(méi)有錯(cuò)的,但是錯(cuò)在喝酒之后立馬就喝茶解酒,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候體內(nèi)的酒精轉(zhuǎn)化的乙醛并沒(méi)有完全分解,就會(huì)因?yàn)椴鑹A的利尿作用而進(jìn)入腎臟,但是乙醛對(duì)于腎臟具有很強(qiáng)的刺激性,對(duì)于腎臟有一定的危險(xiǎn)性,而且濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,跟加重了心臟的負(fù)擔(dān),所以喝酒之后可以選擇其他的解酒方式。
6. 吃冷飲還喝著茶
這個(gè)搭配,牙齒是首當(dāng)其沖的受害者,因?yàn)槔錈岬耐蝗唤惶?,?huì)對(duì)牙齒有刺激作用,容易傷害到牙齒,對(duì)胃腸道也不利,所以兩者不能同時(shí)食用,兩者之間還間隔半小時(shí)以上。
7. 肉與茶同吃
肉類是人體動(dòng)物蛋白的主要來(lái)源,對(duì)于維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)健康至關(guān)重要,但是肉中的動(dòng)物蛋白和茶葉中鞣酸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì),影響人體腸道的蠕動(dòng),致使糞便在腸道中滯留時(shí)間延長(zhǎng),也就是常說(shuō)的便秘,不僅如此,還會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康,所以肉和茶不能同吃,兩者之間一定要隔一段時(shí)間在食用。
結(jié)語(yǔ):營(yíng)養(yǎng)的食物之間搭配食用,可以豐富營(yíng)養(yǎng),還能增加菜肴的美味,可是有的食物之間是相互制約的,它們單獨(dú)來(lái)說(shuō)都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物,但是一旦搭配起來(lái)食用就有可能變成對(duì)身體有傷害的“毒藥”,所以不能茫然的搭配食物,一定要了解食物的性味和營(yíng)養(yǎng)成分。