含鋅高的食物有哪些 這些食物需要經常吃(2)

  含鋅的食譜

  金針菇菜膽

  原料

  金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

金針菇菜膽

  做法

  1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。

  2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。

  3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,后倒入菜膽即可。

  此道菜含鋅量約12、9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調節(jié)兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。

  圓白菜炒肉絲

  原料

  圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

圓白菜炒肉絲

  做法

  1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。

  2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

  注意事項

  在我們日常生活當中含鋅高的食物有哪些?如果飲食均衡的話,每天人能能夠接收到的鋅元素大概是10-20mg左右,但遺憾的是,其中只有2-3mg能夠被人體吸收利用。那么含鋅高的食物有哪些?植物酸是影響鋅吸收的主要物質,它在腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。另外食物纖維素也會影響人體吸收鋅元素。

  結語:以上就是小編給大家介紹的含鋅高的食物,大家看完之后是不是也是很驚訝,平常生活中我們經常看到的食物,原來含鋅量是這么多,所以大家看完這些食物之后一定要記住哦,生活不管孩子好大人都要多吃這些食物。

含鋅的食譜 含鋅高的食物 缺鋅的原因 
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