異黃酮有利于對(duì)抗氧化應(yīng)激有利于保持人體骨骼健康,對(duì)更年期女性還可以適當(dāng)彌補(bǔ)雌激素的不足,對(duì)預(yù)防女性更年期骨質(zhì)疏松尤為重要。豆腐的含鈣量大約為160mg/100g,而豆干的含鈣量更高,大約為300mg/100g。建議每天攝入200g左右的豆腐或80g左右的豆干。
小魚(yú)小蝦
小魚(yú)小蝦連皮帶骨,且一般會(huì)燉的軟爛,很容易獲取其中的全部鈣質(zhì)。罐頭類的沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)也是很好的選擇。吃小魚(yú)小蝦尤好處是補(bǔ)充鈣質(zhì)同時(shí)補(bǔ)充維生素D。
食物中維D含量高的食物并不多,相比高維D的鱈魚(yú)肝小魚(yú)小則更容易獲得,相比大魚(yú),小魚(yú)小蝦處于食物鏈下端積累的污染而且還價(jià)格合理經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
有資料顯示:日本小魚(yú)含鈣量大約為490mg/100g,維生素D61ug/100g。建議每周吃2~3次魚(yú),每次150-200g左右。
堅(jiān)果和種子
大多數(shù)堅(jiān)果和種子都富含鈣以及其他礦物質(zhì),如鎂、鉀等。如芝麻醬含鈣量高達(dá)780mg/100g。但堅(jiān)果常含有草酸,所以鈣吸收率不高,另外能量和脂肪含量較高,所以,堅(jiān)果的建議攝入量每天有10-30g,作為鈣質(zhì)及整體膳食的合理補(bǔ)充即可。
由此可見(jiàn),不同的鈣源食物各有自己的營(yíng)養(yǎng)特色,攝入一種鈣源食物不如攝入多種鈣源食物,這樣才能達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短互補(bǔ)互助的效果,更容易實(shí)現(xiàn)維系骨骼的整體健康。
另外,我們還需注意,攝入鈣質(zhì)只是維系骨骼健康的一部分,飲食多樣平衡,加強(qiáng)身體鍛煉,多曬太陽(yáng)也是必需的。
結(jié)語(yǔ):以上就是關(guān)于補(bǔ)鈣的有關(guān)內(nèi)容,你了解了嗎?很多人都存在著補(bǔ)鈣的誤區(qū),都以為吃藥是好補(bǔ)鈣的方法,其實(shí)飲食才是好的補(bǔ)鈣方法,上述小編推薦的這些補(bǔ)鈣的食物你不防嘗試一下哦,補(bǔ)鈣效果很好的。