當(dāng)然任何食物都是有兩面性的，芹菜雖說(shuō)有清熱解毒、平肝清目的作用，但同時(shí)也要考慮，芹菜不是任何人都適合吃的，芹菜本身是屬于涼性食物，陰盛的人吃了是可以起到清火的作用，而陰虛的人是不能多吃的，多吃的話會(huì)導(dǎo)致胃寒，影響消化功能;另外就是在吃芹菜的時(shí)候，不要把葉子摘了只吃下面的莖，其實(shí)就大部分的蔬菜來(lái)說(shuō)，很多營(yíng)養(yǎng)是集中在葉子上的，特別是其中的芹菜素，更多是依附在芹菜葉子上面。
三、洋蔥可以抗衰老
作為一個(gè)舶來(lái)品，洋蔥在現(xiàn)在甚至有“蔬菜皇后”的美譽(yù)，可見(jiàn)洋蔥現(xiàn)在運(yùn)用的廣泛，其實(shí)洋蔥不僅僅在烹飪領(lǐng)域有著很高的地位，在維持身體健康方面也是有很大的功效。
洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分是十分的豐富，含有豐富的鉀元素、維生素C，葉酸等物質(zhì)，為主要的是，洋蔥中含有前列腺素A，這是當(dāng)今唯一可以知曉的含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，從而能夠增加冠狀動(dòng)脈的血流量，對(duì)于高血壓患者很有幫助。
另外就是洋蔥能夠清除人體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)身體新陳代謝的能力，從而有助于抗衰老，預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松。
四、胡蘿卜減壓很高效
作為生活中常見(jiàn)的蔬菜，胡蘿卜有著很大的功能和作用，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，多吃胡蘿卜是可以有補(bǔ)血的功效，而對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)，多吃胡蘿卜是有益氣壯陽(yáng)的功效，因此，有些時(shí)候，胡蘿卜也被稱(chēng)作：“東方小人參”。
胡蘿卜是有很大功效的，含有豐富的胡蘿卜素，對(duì)于女性的補(bǔ)血有很大的幫助，對(duì)于缺鐵性貧血癥，也是有很大的療效。胡蘿卜在被吃進(jìn)體內(nèi)之后，是可以轉(zhuǎn)化成維生素A的，從而可以提高免疫力。
而胡蘿卜中含有的槲皮素有增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂的作用，能夠促進(jìn)腎上腺素的合成，從而對(duì)于血壓飆升有一個(gè)很好的抑制作用，因而，胡蘿卜是治療高血壓、冠心病的較好食物。
結(jié)語(yǔ)：高血壓其實(shí)并不可怕，在合理的飲食規(guī)劃，配合醫(yī)生的積極治療，能夠起到意想不到的效果，同時(shí)，高血壓病人要保持好情緒，多吃上面的幾種蔬菜，能夠很好的幫助高血壓病人減輕高血壓帶來(lái)的痛苦。
