養(yǎng)胃的食物 吃什么食物養(yǎng)胃(2)

  養(yǎng)胃湯

  桂圓松子仁湯

  材料

  桂圓40克,松子仁20克,調(diào)料:白糖適量。

  做法

  1、將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈備用。

  2、將桂圓和松子仁一并放入鍋中,加入適量的水,用中火燒開(kāi)后,改用小火再煮10分鐘,然后加些白糖就行了。

  注:桂圓里含有葡糖糖和蔗糖還有維生素A和B等多種的營(yíng)養(yǎng)素,桂圓的肉可以養(yǎng)血安神,松子仁能夠滋陰潤(rùn)肺。

  紅薯芥菜湯

  材料

  紅薯、芥菜個(gè)200克調(diào)料:鹽、味精各適量。

  做法

  1、紅薯連皮洗凈,切細(xì)條;芥菜洗凈,分開(kāi)葉肉與葉柄備用。

  2、把紅薯放入鍋內(nèi),加清水適量,煮沸后放入芥菜葉柄,煮至紅薯熟后,再放入芥菜葉肉,煮3分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。

  注:芥菜是肉質(zhì)草本植物,有利尿、降壓、加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)的作用;紅薯所含的纖維素和果膠能促進(jìn)腸胃健康。

  紫菜南瓜湯

  材料

  老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1個(gè)。調(diào)料:植物油、黃酒、醋、味精、香油、鹽各適量。

  做法

  1、紫菜泡發(fā),洗凈,雞蛋打入碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮,瓤,洗凈,切塊。

  2、鍋置火上,倒植物油燒熱,加適量的清水,放入蝦皮、南瓜塊,煮30分鐘。

  3、加入紫菜,煮10分鐘后,淋入蛋液,加鹽、味精、醋調(diào)味,淋入香油即可。

  注:南瓜中所含的果膠可以保護(hù)尾粘膜免受粗糙食品刺激,促進(jìn)胃潰瘍愈合,適合胃病患者。

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