夏季飲食 炎炎夏日吃什么解暑(15)

  5、注意補鉀

  暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀

  4、多吃點醋

  天熱出汗多,還可多吃點醋,提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。天熱人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,益于解除疲勞,保持充沛的精力。

  3、多熟食,少生冷

  夏季時節(jié),人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是,夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲容易繁殖,如果不注意飲食衛(wèi)生,特別是到“三無”攤點吃不衛(wèi)生的食物,很可能會染上疾病。

  2、瓜類含水多應多吃

  大自然有自己的規(guī)律,天熱大家出汗多,水分流失大,而夏季盛產(chǎn)的瓜類,在眾多蔬菜中,瓜類含水比青菜多,水分高達90%。從四五月開始,青瓜、絲瓜和苦瓜等都會陸續(xù)上市,價格也會相對便宜,這些應季的蔬菜,吃了就很好。

從四五月開始,青瓜、絲瓜和苦瓜等都會陸續(xù)上市

  1、飲食以清淡為主

  夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養(yǎng)、易消化的食物為佳,不要食用黏膩食品,以避免阻礙胃腸消化,同時,勿過飽過饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃苦味的食物能清泄暑熱,更可以健脾,增進食欲。如拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯的佐餐涼菜。

  結(jié)語:以上就是小編給大家介紹的有關(guān)夏季如何飲食的文章,看完你現(xiàn)在是不是知道了呢,夏季就算非常炎熱,我們也不要總是吃冰冷類的食物,尤其是寒性體質(zhì)的人,更不應該吃了。我們可以吃些清涼解暑的食物。

夏季吃什么水果好 夏季飲食 夏季飲食的基本原則 
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